7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Une bière un peu étrange en fait... C’est vraiment très terreux et sombre. Un petit côté vinifié se mélange au citron, à l’herbe fraîchement coupée et à la mangue. Je crois que je pourrais être tenté de nouveau ;-))
Tried
on 28 Jun 2015
at 18:26
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A dark amber DIPA with a thick frothy light mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with light floral hops, light mineral notes , light treacle ok. In mouth, a nice sweet fruity malt with orange pulp, light tropical fruits, herbaceous floral hops light, nice.
Tried
on 21 Jun 2015
at 15:03
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A hazed blonde wit with a thin white head. In aroma, sweet fruity banana malt with cloves, light sulfur notes, light and smooth. In mouth a nice fruity banana malt with cloves, coriander, curacao light thyme, nice and smooth. On tap at Festival Brassicole des Laurentides 2015.
Tried
from Draft
on 21 Jun 2015
at 14:42
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A hazed golden saison with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light curacao and coriander, light lemony notes, pleasant. In mouth, a sweet fruity malt with banana esters, lemon pulp, light grassy resinous hops, nice. On tap at Festival Brassicole des Laurentides 2015.
Tried
from Draft
on 21 Jun 2015
at 14:02
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Citron et poivre me viennent au nez immédiatement...Les bulles sont très grossières mais la mousse tient bien. Un beau mélange assez rustique dans lequel je perçois très bien les levures, un côté boisé et des baies. Très intéressante en fait!
Tried
on 16 Jun 2015
at 20:31
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Oui, j’avais des attentes en raison de la plutôt délicieuse Hickson... Tout est là, même un goût huileux (beurre, caramel) ;-( C’est beau, ça sent bon, ça goûte correct.
Tried
on 25 Apr 2015
at 09:17
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 500ml. Couleur orangée translucide, mousse blanc cassé aérée persistante laissant une dentelle éparse. Arôme de pamplemousse, houblon fruité, pin, malt mielleux, orange. Goût de pamplemousse, floral, houblon résineux, bonne amertume, malt pâle, légèrement sucré, pêche. Carbonatation moyenne, corps moyen. Buvabilité maximale.
Tried
on 22 Mar 2015
at 09:46
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Beaucoup d’agrumes en olfactif; de pêches, de pamplemousse, de citron et de gazon. Très complexe. De couleur orangée, claire, ave une mousse énorme et dense à souhait. De la vrai mousse à raser. Son maintient est éternel et elle laisse beaucoup de dentelle. L’attaque est tout en agrumes et en sucres de malt, avec une finale soutenue d’herbes et de résine. Les notes gustatives sont de citron, de pamplemousse, de pèche, de résine de pin, de gazon et d’herbes fraiches. Tous les ingrédients d’une bonne IPA y, sont. Rien à envier aux bonnes IPA Québécoises. Produit réussi qui fait la job. Bravo.
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on 03 Mar 2015
at 04:48
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a hazy amber color ale with a large foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of citrus and earthy hops is enjoyable enough. Taste is also dominated by citrus and earthy hops with some bitterness noticeable. Malt profile is slightly sweet but nothing to overshadow the hops profile. Well brewed but doesn’t’ necessarily stand out from the pack of IPA out there.
Tried
from Bottle
on 31 Dec 2014
at 15:01
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Olfactif: La coriandre est ici en évidence avec des notes d’anis et une touche de menthe poivrée. Visuel: Jaune aux reflets verdâtres avec une mousse demi-pouce de densité moyenne, qui tient un moment, en y laissant quelques traces. Gustatif: L’effervescence est très active en entrée de bouche avec des notes de coriandre assez prononcées et des traces d’orange. Sans posséder un profil gustatif très élaboré, elle a cependant le mérite d’être très rafraichissante.
Tried
on 30 Oct 2014
at 18:19