explosivedog (14050) reviewed Water Works Pale from Ulele 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5
On tap at the brewery / restaurant. Pours clear deep gold. Grain, grapefruit, lemon, papaya, citrus rind, pithy bitterness. Medium body. Not great.
explosivedog (14050) reviewed Hydration Station from Ulele 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at the brewery / restaurant. Pours gold. Grain, floral, lemon. Medium body. Pretty solid.
Jow (8309) reviewed Water Works Pale from Ulele 6 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 7
Tap with lunch at Ulele. You come here for food and atmosphere ticks are bonus. Pale gold. Nose and tastes are faint citrus, grains, malt. Light pine hops.
Jow (8309) reviewed Ulele Richard's Birthday Lambic from Ulele 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Tap at brewpub prior to Bruin Lighting playoff game, Go Bruins! Nice looking lambic pour. Nos rid tropical fruit and wood. Tastes of bretty funk, oak, star fruit, and lemon some dusty sawmill floor. Not all that sour or tart. Stillish if that makes sense. Smooth enough. Strong abv for style.
SHIG (13882) reviewed Water Works Pale from Ulele 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4
Draft: Poured a clear golden with a white head. Aroma is grain. Taste is more grain and seemed like not very many hops, more of lager than a pale ale.
SHIG (13882) reviewed Rusty's Red (Knob Creek) from Ulele 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft: Poured a reddish-orange with white head. Aroma was very malty. Taste was very light on the booze, but high on the malts. The barrels they are using seem to be played out.
Sebletitje (15877) reviewed Magbee's Honey Lager (Knob Creek) from Ulele 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Draft @ Ulele. Not sure which barrel the feb 2015 rating was from, but this beer may need to haev another entry. Dorée, col léger blanc. Arôme offre un bouquet agréable de Bourbon, note de vanille, malt perce en rétro avec le côté mielleux étant moins présent. Palais est finement effervescent parfait avec la barrique, bourbon ajoute une petite note d’alcool plus prononcée mais restant légère. Retrouve peu d’élément de douceur venant du miel, léger boisé, reste douce et en balance avec le caractère plus sec-grains du malt pils. Un peu dommage que cette version BA est la seule vraiment valable des bières offertes par Ulele.
Sebletitje (15877) reviewed Dead Eye Rye from Ulele 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Draft @ Ulele. Dorée trouble, col blanc. Arôme au bouquet moyen, houblonné, léger grains - seigle?, malt pils avec une pointe de miel - orange blossom. Palais de malt pils, sec sur la fin, léger en seigle qui procure peu la sensation d’épaisseur et d’épicé d’autres bières du me^me calibre. Léger fini agrumes-fleuri avec une fine note mielleuse pour une bière restant moyenne-basse en effervescence.
Sebletitje (15877) reviewed Wedding Beer from Ulele 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Draft @ Ulele. Orangée trouble, col fin beige. Arôme est léger fruité, baies qui sont bien là mais sur cette impression de jus, rétro houblonné, fleuri et citronné toujours dans un style noble. Palais est légèrement fruité avec un profil;de myrtille ressortant plus et le côté mûre donnant une fine note aigrette en bouche. le tout est léger, pointe amer des houblons qui sont encore dans un style noble.
Sebletitje (15877) reviewed Water Works Pale from Ulele 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6
Draft @ Ulele. Dorée claire, col blanc. Arôme au bouquet moyen laissant qcq notes d’amertume en rétro le tout demeurant assez noble. Palais est houblonné noble, citronnée, amer léger avec encore une note finement métallique. Fini sec, malt pils avec une pointe de grains, crisp, passable et sans plus.