Ulele Spring Brewery

Brewpub in Tampa, Florida, United States 🇺🇸
Associated Venue: Ulele Native Inspired Foods and Spirits

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1810 North Highland Ave, Tampa, FL, 33602, United States
Description
Ulele, featuring native-inspired foods and spirits, is open for lunch and dinner in the lovingly re-imagined 1903 Tampa Heights Water Works building.

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5.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Draft @ Ulele. Orangée trouble, col fin beige. Arôme est léger fruité, baies qui sont bien là mais sur cette impression de jus, rétro houblonné, fleuri et citronné toujours dans un style noble. Palais est légèrement fruité avec un profil;de myrtille ressortant plus et le côté mûre donnant une fine note aigrette en bouche. le tout est léger, pointe amer des houblons qui sont encore dans un style noble.
Tried from Draft on 19 Jul 2015 at 07:58

5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Draft @ Ulele. Dorée claire, col blanc. Arôme au bouquet moyen laissant qcq notes d’amertume en rétro le tout demeurant assez noble. Palais est houblonné noble, citronnée, amer léger avec encore une note finement métallique. Fini sec, malt pils avec une pointe de grains, crisp, passable et sans plus.
Tried from Draft on 19 Jul 2015 at 07:44

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Draft @ Ulele. Cuivrée, col crémeux beige. Arôme est malté, léger grillé, pointe houblonnée pâle et Munich. Palais est malté, pâle pointe de grillé, léger biscuitée, un léger fini café qui reste plaisant. Amertume perdure sur la fin tout en restant dans une lignée noble, sans plus.
Tried from Draft on 19 Jul 2015 at 07:42

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Draft @ Ulele. Ambrée, fin col blanc/beige. Arôme offre un bouquet léger et mielleux, rétro malté, pâle et cara pour un rétro nasal houblonné restant, ici aussi, d’une inspiration noble; fleurie et citronnée. Palais est malté pâle et cara, touche douce de miel et un léger profil biscuité. Amertume est modérée capitonnée avec encore un caractère noble. Le miellux est présent sur la fin sans être trop doux.
Tried from Draft on 19 Jul 2015 at 07:38

5.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Draft @ Ulele. Dorée claire, col fin blanc. Arôme est léger, malt pils, rétro lager et fine pointe fruitée noble. Palais est léger, au caractère pils, fini sec avec un côté métallique maïs. Retrouve un houblonné noble fruité et fleuri dans une tradition allemande. Léger citronné et herbacé sur la fin.
Tried from Draft on 19 Jul 2015 at 07:35

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 9 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Draft at Ulele before the RBWG 2015 welcome event. Hazy yellow with off-white head. Aromas of juicy fruit, tropical, berries. Tastes of wheat, light fruit, floral notes. Medium-light body with a dry finish. Their best smelling beer, unfortunately the taste didn’t live up to the aroma.
Tried from Draft on 01 Mar 2015 at 00:28

6.9/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Draft at Ulele before the RBWG 2015 welcome event. Amber with off-white head. Aromas of toasty notes, biscuit, light citrus. Tastes of citrus, toasty, biscuit dark fruit. Medium body with a dry finish.
Tried from Draft on 01 Mar 2015 at 00:27

6.5/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Draft at Ulele before the RBWG 2015 welcome event. Clear straw yellow with off-white head. Aromas of floral, citrus. Tastes of floral, citrus, herbs. Medium-light body with a dry finish.
Tried from Draft on 01 Mar 2015 at 00:26

5.8/10 — Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Draft at Ulele before the RBWG 2015 welcome event. Clear straw yellow with off-white head. Aromas of subtle citrus if anything. Tastes of wheat, corn, light citrus. Light body with a dry finish.
Tried from Draft on 01 Mar 2015 at 00:25

6.5/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Draft at Ulele before the RBWG 2015 welcome event. Clear orange with off-white head. Aromas of honey, apples, stone fruit. Tastes of honey, wheat, apples. Medium-light body with a dry finish.
Tried from Draft on 01 Mar 2015 at 00:24