Subsidiaries
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Smells fruity and a little hoppy. Has decent lacing but pale lager colour. Low-carbonation - had this on cask. Has almost a hibiscus flower aroma. Slightly bitter. Feels very fresh on your mouth after you exhale. Almost like a breath after mouthwash, but in a good way. On tap at Saint Bock.
Tried
from Cask
on 30 Jul 2012
at 11:58
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Smells smoky. Pours mahogany with good lacing, not much head. Taste has a barbecue smokiness, almost like smoked ham. Some bitterness, dark roast malts. No sweetness, it’s all bitter here - it’s like the barbecue roast rye makes for a bitter taste to it. Good aroma. On tap at Saint Bock.
Tried
from Draft
on 30 Jul 2012
at 11:52
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Finally a dunkelweizen. Interesting. Smells boozy like wild fermented orange juice bedside table style. Taste has some high alcohol, some bitterness. Some bubble gum. Not much head, pours a cloudy red. On tap at Saint Bock.
Tried
from Draft
on 30 Jul 2012
at 11:47
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Smells a little hoppy, almost like Nelson Sauvin or the bubblegum hops. Pours with some lacing, no head. Taste has a really weird sharp dank basement taste to it with orange peel astringency. Strange beer, not a big fan. On tap at the Saint Bock.
Tried
from Draft
on 30 Jul 2012
at 11:27
5.5/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
En fût au Saint-Bock, servie dans une tulipe. Couleur ambrée foncée, mousse beige peu persistante, peu d’effervescence. Arôme de houblon, d’épices. Goût de sucre brun, d’épices, belle amertume. Bonne sans plus.
Tried
on 19 Jul 2012
at 10:11
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Sample, from a bottle, Mondial de la bière, savoured on June 6 2012; eye: amber, no effervescence, nice beige head, light lacing; nose: bourbon, woody, alcohol, pepper, powerful, malt; mouth: bourbon, woody, alcohol, pepper, powerful, malt, light resinous hops, finale in bourbon with presence of alcohol and wood, full body, not much carbonation, slightly bitter, mildly sweet, alcoholic texture; overall: overdone FRANÇAIS àÉchantillon, d’une bouteille, Mondial de la Bière, savourée le 6 juin 2012; œil : ambrée, pas d’effervescence, belle mousse beige, légère dentelle; nez : bourbon, boisé, alcool, poivre, puissant, malt; bouche : bourbon, boisé, alcool, poivre, puissant, malt, léger houblon résineux, finale en bourbon avec présence d’alcool et de boisé, corsée, peu carbonatée, très légèrement amère, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : c’est trop
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from Bottle
on 06 Jul 2012
at 14:02
6/10
Apples, mild herbs and a very light spice finish. Very plain Jane.
Tried
on 07 Jun 2012
at 07:10
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
A golden IPA with a thin white head. In aroma, a smooth doughy malt with maple notes and grassy notes. In mouth, a smooth oily malt, grassy, light solvent notes, weird hops. On tap at St-Bock, May 11 2012.
Tried
from Draft
on 28 May 2012
at 19:34
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-brune et claire. Nez de caramel doux avec des notes fruitées (léger de raisins rouges, traces de prunes rouges) et de céréales rôties. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture moyennement huileuse. Goût fruité sucré (raisins et prunes rouges) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales caramélisés et aux notes rôties avec quelques traces de sirop d’érable et de pain puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux et de noix. Post-goût moyen, composé d’un goût fruité (notes de moût de raisins) avec des petites notes rôties et de houblon herbeux. (24 mars 2012)
Tried
on 03 Apr 2012
at 19:29
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée foncée et claire. Nez de grains de céréales avec des petites notes fruitées (agrumes) et fumées. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse. Faible goût fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucrées aux faibles notes rôties ainsin que des notes de malt fumé (bacon) puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux. Post-goût moyen, très légèrement amer de houblon herbeux avec des notes fumées. (24 mars 2012)
Tried
on 03 Apr 2012
at 19:25