Brouwerij Rolduc

Microbrewery in Kerkrade, Limburg, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Abdij Rolduc Brasserie De Kanunnik

Established in 2013

Contact
Heyendallaan 82, Kerkrade, 6464 EP, Netherlands
Description
De brouwerij is gevestigd op het eeuwenoude Abdijcomplex Rolduc in Kerkrade. Een plek vol met historie, moderne bedrijvigheid en daardoor tijdloos, net als onze bieren! Abdij Rolduc was een geheel zelfvoorzienend ‘dorp’ waarin een bierbrouwerij natuurlijk niet kon ontbreken. De brouwerij stamt dan ook uit de 10e eeuw, maar is in de loop der eeuwen meerdere keren afgebrand en na de laatste brand, rond 1750, niet meer opnieuw in bedrijf genomen.

Tussen 2013 en 2022 opereerde de brouwerij onder de naam Brouwgilde Abdij Rolduc, In juni 2022 komt de nieuwe brouwinstallatie. Vanaf dat moment wordt de naam Brouwerij Rolduc gevoerd.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle, amber orange beer, small head. aroma is yeast, fruit, malt. Taste is the same, yeast, fruit, light sweet, some malt. hint of some herbal notes. bitterdry aftertaste,. not too bad,.

Tried from Bottle on 15 Aug 2021 at 21:34


6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles 33cl van de lokale supermarkt. Bruin bier met schuim. Smaak is bitterzoet met iets van karamel, wat drop en chocolade.

Tried from Bottle on 15 Aug 2021 at 19:52


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles 33cl bij de lokale supermarkt. Bruin bier met mooie schuimkraag. Smaak is bitterzoet met iets van karamel, wat drop, anijs en koffie.

Tried from Bottle on 14 Aug 2021 at 19:55


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7

Gedronken op het terras van de Bernardushoeve in Mingersberg. Smaak is voor een IPA wat vlak en weinig bitter. Verder donkergeel tot bruin gekleurd bier met een zachte fruitige smaak. Ik had er iets meer van verwacht.

Tried from Bottle on 14 Aug 2021 at 16:28


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8

Donkergeel tot lichtbruin bier met mooie schuimkraag. Gedronken op het terras van de Bernardushoeve in Mingersberg. Smaak is bitterzoet en licht kruidig met iets van vanille, wat gedroogd fruit en een vaag zuurtje. Heel goed.

Tried from Bottle on 14 Aug 2021 at 16:26


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Donkergeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet en vrij krachtig met iets van gras, wat houtachtige smaken en bloemen. --- Beer merged from original tick of Abdijbier Blond on 14 Oct 2021 at 14:19 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5. Original review text: Donkergeel bier met mooie stevige schuimkraag. Smaak is bitter hoppig en ietwat kruidig met iets van zoethout, vanille en wat pruimen. Heel goed.

Tried from Bottle on 11 Aug 2021 at 20:16


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

@home poured into a kölsch glass. Slightly hazy pale golden colour, good frothy white head, good retention and lacing. Aroma pilsner malt, grain, yeast, grassy hops. Taste light to medium sweet and bitter, malty, light citrus, grain. Light body, oily texture. Average carbonation, mild sweetbitter aftertaste, light spicy notes, chalky hints, good effort, very nice brew.

Tried from Bottle from De Tros on 02 Aug 2021 at 16:58


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Auburn with a creamy, off-white head. Aroma of candy, dried apples, prunes. Taste is mildly sweet with a bit of cherry and sugary lingering on the tongue afterwards. Medium bodied, prickly carbonation. Not bad.

Tried from Can on 28 May 2021 at 16:51


7.2
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Amber with a big, soapy head that goes creamy and lasts the duration. Aroma is floral with candy undertones. Taste is bitter, dry at the end with a light fruitiness. Medium bodied, moderate carbonation. Overall, nice balance and pleasant sipping.

Tried from Can on 19 May 2021 at 17:38


4.6
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Süffiger, mild herber Beginn. Geringe Süße, dumpf kräutrig, kurzer Abgang. Trinkbar. 9/6/8/7/9/7

Tried from Bottle on 06 Feb 2021 at 14:04