Herforder Brauerei

Regional Brewery in Hiddenhausen, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Owned by Warsteiner

Established in 1878

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Gebr.-Uekermann-Str. 1, Hiddenhausen, 32120, Germany

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4/10 Appearance 2 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 3
Bottle looks very simple, I dont like that white glass. Beer in the glass turbid as a hefeweizen, small head. Starts mild, quite fruity, sourish with lemon notes. Finish still mild, but more dry. Tastes like grapefruit juice.
Tried from Bottle on 11 Aug 2011 at 21:46

5.2/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 5
Bottle looks simple but okay. Beer in the glass dark, almost black, small head. Starts mild, very much like cola. Modest sweet. Finish a bit drier, more "beery". But still not a beer to enjoy.
Tried from Bottle on 10 Aug 2011 at 05:40

4.4/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 5 Texture 2 Overall 3.5
Bottle looks very simple. Beer in the glass zippy, small head. Starts mild, modest fruity like lemon, sourish finish, a bit moldy. Nothing special!
Tried from Bottle on 10 Aug 2011 at 05:34

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottle looks really good. Beer in the glass zippy, nice head. Starts very spicy, not too strong, more and more wheaty. Finish could be a bit more balanced, fine spicy, modest sourish. A good maibock!
Tried from Bottle on 08 Aug 2011 at 22:58

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
From tap in Hannover. Light golden with a ok white head. A malty aroma with some straw. Sweet, malty taste wit a light bitter end.
Tried from Draft on 05 Jul 2011 at 02:57

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Fles 33cl thuis. Bitter met zoetige afdronk, flink kruidig, maltig. (5-2011).
Tried from Bottle on 27 May 2011 at 20:50

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Erfrischend süß-herber Antrunk mit erfrischend beiläufig bitterer Note. Später dominiert, wenn auch nur leicht, die Herbe in Kombination mit Malznoten. Aromatisch, harmonisch und erfrischend, angenehm herb. Absolut gelungen! 9/11/11/11/7/11
Tried on 21 May 2011 at 02:57

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Das Bier startet weich malzig. Dies kann sich aber nicht ausbreiten, da die Herbe hier schnell dazwischenfunkt. Herb-trocken mit eher geringem Malzanteil ist so der Mittelteil, wobei die Malzigkeit für ein „dunkles Lager“ doch in Ordnung ist. Die Süffigkeit wird von der Trockenheit eingeschränkt, was angesichtes des vorher vorhandenen Levels schade ist. Intensiver ist der würzigere und deutlich herbe, leider stärker trockene Abgang. Gelungen! 7/8/8/9/8/9
Tried on 21 May 2011 at 02:57

4.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
Wenig getreidiger Antrunk, bereits viel zu früh fällt auf, dass hier ein Alkoholentzug stattgefunden hat. Das Aroma ist zwar nicht sehr stark, dominiert aber trotzdem über weite Teile hinweg, da außer der moderaten Herbe keine Aroma stark genug ist, sich in den Vordergrund zu stellen. Etwas säuericher Abgang, schnell ist der Nachgeschmack verschwinden. Erfrischend ist es, abergänzlich auf Aromen zu verzichten empfinde ich schon als zweifelhaft. 9/6/7/5/7/5
Tried on 21 May 2011 at 02:57

5.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 5
Bottle looks simple, but good. Beer in the glass dark, huge nice head. Starts very mild, almost washy, only light hoppy-dry notes in the background, soft-malty. Finish still weak, some smokey hints. All in all too washy...
Tried from Bottle on 14 May 2011 at 21:41