bbe 10/17 bottle ambrato carico piuttosto limpida schiuma media discreta persistenza naso agrumato lupollato piuttosto resinoso con note maltate buon amaro pompelmo discreta secchezza

10th August 2016
GBBF Day 2. Cask. Almost clear gold beer, small pale cream colour head. Palate is light, semi dry and has decent fine carbonation. Nice condition. Light malts. Floral mid. Mild citrus. Light finish. A pretty recessed gold made decent by the condition.

Bottle shared with Sarkynorthener cheers Martin; dark opaque brown pour with a creamy tan head, aroma some milk chocolate and dark fruit, taste has some dark fruits, caramel.

bottle bbe10/7 leggero ambrata quasi limpida schiuma media discreta persistenza leggero naso maltato agrumato resinosi piuttosto bilanciato discreto amaro secchezza medua buona beva non molto gasata

12 cask at GBBF 2016... Golden amber.. Thin white lacing... Soft dry fruit nose... Soft sweet toffee fruit.. Creamy fruit

Gbbf. Klares hell goldgelbes Bier mit geringen weißen schaumkrone. Geruch mild zitronig hopfig, getreidig malzig. Geschmack mild fruchtig hopfig, grapefruit, süffig.

4.0% ABV. Il gusto al naso riconosce luppolo, pompelmo e lievito. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente, con bollicine medie. La carbonazione è abbondante, anzi eccessiva, perchè è una birra viva, come anche scritto in etichetta, e la schiuma continua a cercare una via di uscita dalla bottiglia appena aperta. La consistenza del liquido è limpida e continua ad essere limpida anche con l’ultimo goccio versato, nonostante il lievito in sospensione. Il perlage è formato da bollicine fini. La carbonazione è abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L’amaro è deciso, ma nella norma, insomma meno di quanto il nome faccia intendere. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo, lungo e complesso. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca riporta sentori di miele, resina, agrumi, pompelmo, pino, ananas, limone, pesca e lievito.

on tap chiara oro velata buona schiuma persistente diacetile erbaceo lieve amaro finale

Cask, on gravity at the Avon Valley Beer festival, 4/6/2015. Golden in colour, with a slight, white, head. Leafy hops, a touch of lemon, crisp malts, before a moderately bitter finish. Good.