8.1/10
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Appearance 4
Aroma 9
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Aroma: Strong grapes aroma with a mix of prunes,molasses, caramel, figs and raisins. What a variety of aromas. Very complex and strong nose. Appearance: Brown with red glints, very clear despite the fact that the label said ’’beer on lees’’. Average creamy head, average lasting, no lacing and doesn’t stick much on glass despite it’s 11%. Taste: Strong alcohol feel for attack, very warm and comforting. fruit and sugar are sticking out a lot. We find back all aroma notes, especially grapes, dates and figs that are artfully wrapped by alcohol. Carbonation is also very efficient, helping spicy notes like nutmeg and clove sticking out. Palate is presenting a full body, round and creamy. A very sweet and flavor complex beer, very warming; excellent for cold winter nights. For those who do not like sweet beers please refrain; cause this one is extreme.
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on 14 Jan 2013
at 17:57
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
A hazed blonde wit with a thin creamy off white head. In aroma, a sweet lemony malt with herbal notes and light sulfur. In mouth, sweet fruity malt malt with spices and light off notes. On tap at Noire et Blanche, Nov. 25 2012.
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from Draft
on 06 Jan 2013
at 15:14
7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A hazed copper amber ale with a thin lacing mocha head. In aroma, a nice caramel malt with light floral hops and light peaty-scotch notes. In mouth, a nice peaty malt with light bacon and good biscuit malt, treacle, herbal hops, well done. On tap at St-Graal, Nov. 25 2012.
Tried
from Draft
on 06 Jan 2013
at 15:08
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
A hazed amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, a sweet biscuit malt with rye and vegetal notes, and light cinnamon notes. In mouth, sweet grainy malt with light British hop, a bit of metallic rye notes, a bit off. On tap at St-Graal, Nov. 25 2012.
Tried
from Draft
on 06 Jan 2013
at 15:05
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A hazed golden wit with a thin lacing white head. In aroma, a strong orange and cloves mix with a sweetened herbal tea. In mouth, a nice wit with orange and lemon mix, herbal infusion, like one of the indian teas. On tap at Espace Public, Nov 2 2012.
Tried
from Draft
on 04 Jan 2013
at 14:35
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle: Poured a clear golden color ale with a rather large foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of fruity ester with light residual sugar is quiet nice. Taste is a nice mix between some fruity ester with candy-like malt and light residual sugar. Body is about average with good carbonation with no apparent alcohol. Well brewed and quite enjoyable light Belgian pale ale.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2012
at 19:16
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 341ml. De couleur dorée et voilée. Nez de thé, moyen de fruits (petits fruits rouges, traces de mangues et de marmelade) avec des notes herbeuses, épicées, florales et de blé. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Léger-moyen goût fruité (mangues, traces d’agrumes et de petits fruits) avec des notes épicées ainsi que des traces de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût herbeux aromatisé (pot-pourri de thé et de tisanes - présent toute la gorgée) avec un léger goût de blé puis en finale l’on retrouve un léger goût herbeux (herbes mouillées, regain de thé). Post-goût moyen-long et un peu sec, composé d’un goût de thé aux petites notes fruitées (petits fruits).
Tried
on 25 Dec 2012
at 20:54
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Bouteille 500ml. De couleur brune très foncée et opaque. Nez fruité (groseilles, léger de cassis), léger de malt rôti. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement bas ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux notes aqueuses. Moyen goût fruité (léger de groseilles et de cassis, traces de prunes rouges) accompagné de faibles traces de réglisse noire lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains rôtis avec quelques traces de pain grillé et de biscuits puis en finale l’on retrouve un léger goût de café et de houblon herbeux. Post-goût moyen, très légèrement amer de rôti avec un léger goût fruité (moût de petits fruits foncés) ainsi que des traces salées, de café et de houblon herbeux.
Tried
on 20 Dec 2012
at 12:11
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bouteille 500ml. De couleur dorée-cuivrée et voilée. Nez de levures fruitées (pêche, moyen-léger d’agrumes, notes de poires) aux notes épicées (poivre doux. traces de lavande), de céréales fraîches et de houblon herbeux (herbes fraîches). Mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement aqueuse et aux petites notes crémeuses. Goût fruité (pêches, notes d’abricots et d’agrumes, traces de poires) aux petites notes épicées (poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de céréales sucrées avec des traces de pain puis en finale l’on retrouve un goût herbeux (herbes fraîches, faibles traces de lavande) aux notes amères (houblon herbeux). Post-goût moyen-court, légèrement amer de houblon herbeux avec un léger goût fruité (pelures de pêches, léger zeste d’agrumes).
Tried
on 20 Dec 2012
at 11:24
6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle - Smells like chocolate syrup but in a nostalgic good way. Opaque brown black with an off white head. Bitter chocolate and coffee with a bitterness throughout. Body is a bit lacking and the cloying finish doesn’t do it for me.
Tried
from Bottle
on 13 Dec 2012
at 19:56