7/10
At La Cuvee. Pours hazy yellow, has a salty flavor but needs more of a mouthfeel as i thought it was lacking a bit.
Tried
on 24 Oct 2016
at 15:17
7/10
Tried
on 02 Oct 2016
at 13:13
7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A hazed golden wit with a thin white head. In aroma, sweet grapefruit pulp, light tropical fruits, light lemon pledge, nice. In mouth, a nice tart pink grapefruit, tropical fruit, lychee, light acidity, refreshing. On tap at La Cuvée d’hiver 2016.
Tried
from Draft
on 25 Feb 2016
at 20:24
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
En fût au brouepub. Couleur jaune pâle voilée, faible mousse blanche. Arôme fruité tirant sur le cassis?, malt, floral, levure. Goût fruité, un peu floral, malt pâle, céréales, légère amertume. Carbonatation faible, corps moyen.
Tried
on 30 Jan 2016
at 21:42
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
En fût au brouepub. Couleur jaune très pâle presque laiteuse, absence de mousse. Arôme de céréales, touche de yogourt acidité. Goût de malt, acidité moyenne, malt, yogourt subtil. Carbonatation moyenne, corps moyen. Une bonne Berliner weisse, mais je n’ai pas perçu le pomélo (ce que j’aurais particulièrement apprécié, puisque c’est un fruit que j’affectionne).
Tried
on 30 Jan 2016
at 21:22
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
En fût au brouepub. Couleur paille pâle trouble, mousse blanche crémeuse mais fuyante. Arôme d’écorce d’agrumes, houblon résineux. Goût d’agrumes, touche de girofle, zeste de citron, malt. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen.
Tried
on 30 Jan 2016
at 21:17
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
En fût au brouepub. Couleur jaune paille voilée, anneau de mousse blanche. Arôme de levure, houblon fruité, agrumes, malt pâle. Goût de houblon résineux, agrumes, bonne amertume, malt, pain, levure en fin de bouche. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.
Tried
on 30 Jan 2016
at 21:15
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
En fût au brouepub. Couleur dorée translucide, mince mousse blanche. Arôme de malt pâle, houblon herbal. Goût de malt pâle, houblon herbal, légère amertume, touche d’agrumes. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried
on 30 Jan 2016
at 21:13