Brouwerij De Kazematten

Microbrewery in Ieper, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2013

Contact
Houten Paard 1, Ieper, 8900, Belgium
Description
De kazematten aan het Houten Paard werden gebouwd rond 1680 naar plannen van Vauban, de grote vestingingenieur van Lodewijk XIV. Deze drie unieke kazematten of soutterains maken deel uit van de 17e Eeuwse vestingen die de stad Ieper omwallen.Gedurende de eeuwen werden deze souterrains gebruikt als opslagplaats voor munitie en legermaterieel. Ze deden ook dienst als slaap- en schuilplaats voor de troepen die Ieper tijdens de vele belegeringen hebben verdedigd. Zo richtten de Britse troepen tijdens Wereldoorlog I de kazematten in als 'mess' voor de officieren. Hun commandopost, rustplaats en veldhospitaal werden in 'Hotel de Remparts', zoals de kazematten ironisch werden genoemd, ondergebracht. Ook de Britse soldatenkrant The Wipers Times werd er gedrukt. En nu is er dus een stadsbrouwerij op deze unieke locatie.

     Show


8.2
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9

Dobre piwo, swieta pierzynkowa pianka. Kolor brazowo czerwony, mocno metny. Pachnie drewnem i sliwkami w czekoladzie. W smaku lekko kwaskowe troche wodniste ale pewne nuty ziemiste i kwaskowe bylo. Wrazenie mialem takie jakby skrzyzowac Abbaye Double z Oud Bruin. Posmak na ustach octu balsamicznego pozostawia. Jak na Belgie lekkie piwo ale z pewnymi cechami ktore bardzo lubie. Plus takze za etykiete zblizona do St Bernardus, a nawet do tamtejszego Grottenbier jest bardzo podobne. Mam nadzieje ze to nie podrobka celowa.

Tried on 18 Oct 2016 at 08:22


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles 75cl. Geel bier met schuim. Smaak is licht hoppig bitter en tamelijk zoet en licht kruidig met iets van vanille en honing.

Tried on 11 Sep 2016 at 03:44


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bruin bier met weinig schuim. Smaak is bitter hoppig en fris fruitig met iets van bessen en pruimen.

Tried on 04 Sep 2016 at 03:02


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottled. Deep copper colour, small off-white head. Aroma is spices, some raisins, ripe fruits and some mild fruity notes. Flavour is spicy, ripe fruits and some toffee. Feels stronger than 6.5 %.

Tried from Bottle on 26 Aug 2016 at 16:01


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Bottled 330ml. Amber color, small off-white head. Nutty, Christmas spicey aroma. Medium-bodied. Spicey, prunes, Belgian yeast. Unbalanced spice Belgi.

Tried from Bottle on 26 Aug 2016 at 15:56


7

Imported from untappd on 02-05-2020

Tried from Bottle on 20 Aug 2016 at 15:16


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Shared bottle on 9th July 2016: with the RBESG guys in Lambicus, Barcelona. Mini-haze to the amber pour, off-white head on top. The nose was malt led with some herbal and yeasty notes. The taste a little fruitier, semi-sour fruitiness, but still malt led and again with those herbal and yeasty notes from the aroma. Interesting and pleasant.

Tried from Bottle on 25 Jul 2016 at 02:32


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

33 cl bottle @ De Garre, Bruges. Aroma has mild sourish notes and some sweet malt with ripe fruits. Flavour has sourish notes, toffee candy and earthy tones. Nicely balanced.

Tried from Bottle on 18 Jul 2016 at 11:12


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

KRS 020416. Dark amber colour with a beige head. Aroma is coffee, caramel, grain. Flavour is sugar, roasted malt, yeast, coffee, caramel, grain. Medium body. OK beer.

Tried on 18 Jul 2016 at 06:08


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle at Lambicus. Slight hazy dark amber with off white head. Lots of herbs, caramel, some yeast, stale malts. Medium sweet and almost medium bitter. Medium bodied.

Tried from Bottle on 12 Jul 2016 at 06:44