Birra Agricola Friulana (Birra Gjulia - Birra Toz)

Microbrewery in San Pietro al Natisone (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Stazione Gjulia

Established in 2012

Contact
Zona Industriale, San Pietro al Natisone, San Pietro al Natisone (UD), 33049, Italy
Description
The Zorzettig brothers, Marco and Massimo, sharing a long lasting experience in winemaking, are now entering the world of microbreweries, they are going to highlight the value of their own crops: 14 hectares of barley and 2 hectares of wheat. The first used to produce base malt and the latter to obtain weizen beer. It is not by chance that the brewery is located in San Pietro al Natisone: the water springs of Monte Mia, supplying a pure and non contaminated water, crucial for the quality and success of the brew. The brewery relies on sustainability: the power consumption need for brewing is completely given by renewable sources. The beers are top fermented and craft made without any filtration and pasteurising.

     Show


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Al naso arrivano indizi di orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è grossolana. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole, per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano note di miele, cereali, pane cotto di recente, erba e agrumi.
Earlier Rating: 7/5/2018 Total Score: 3.2
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione rientra nella norma. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. In bocca l'aroma è quello di cereali, pane cotto di recente, erba e agrumi.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:41


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di frumento e di speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, frumento, agrumi, spezie e banana.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:41


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano note di miele, crosta di pane, cereali, erbaceo, agrumi e arancia.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:08


Beer tick image

6
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5.5

Bottle from Sappada, 0.75l, shared with friends. Aroma is herbal, floral, grainy and dusty. Pours clear dark golden color with thin quickly diminishing white head and average sparkling appearance. Tastes refreshing herbal, mild fruity, grainy and yeasty with smooth mouthfeel and average bitter finish. Medium body, oily texture and average
carbonation in palate. Not the best party attraction…

Tried from Bottle on 28 Dec 2024 at 20:09


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Grape ale. Dark yellow colour with thin lacy head. Aroma has a touch of apricot and honey. It's a little bit buttery.

Tried on 29 Sep 2024 at 08:17


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle 0.33l from the brewpub. Cloudy, deep gold colored. AROMA- grape must, a bit herbal, malt. FLAVOR- lightly sweet, slightly sour, lightly bitter, malty, honey, grape must, flowery, herbal, touch of apricots. Medium to fuller bodied. Tasty.

Tried from Bottle on 30 Jul 2024 at 19:38


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle 0.33l at the brewpub. Cloudy, pale gold colored. AROMA- citrusy, tropical fruit, herbal. FLAVOR- neutral, lightly bitter, citrusy, malt, herbal, cardboard. Medium bodied. Not so good.

Tried from Bottle on 30 Jul 2024 at 19:34


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle 0.33l at the brewpub. Almost clear, gold colored. AROMA- malty, touch of hops. FLAVOR- slightly sweet, moderately bitter, malty, cardboard, touch of hops. Medium bodied. Not so good.

Tried from Bottle on 30 Jul 2024 at 19:33


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle 0.33l at the brewpub. Almost clear, gold colored. AROMA- malt, citrusy, apricot, peach. FLAVOR- neutral, slightly bitter, malt, citrusy, peach, yeasty, touch of hops. Medium bodied. Not bad.

Tried from Bottle on 30 Jul 2024 at 19:20


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Draught at the brewpub. Almost clear, amber colored. AROMA- toasted malts, honey, caramel. FLAVOR- lightly sweet, lightly bitter, toasted, caramel, spicy, pale plums. Medium bodied. Not bad.

Tried on 30 Jul 2024 at 19:18


Brewery Stats
Score
Not enough ticks to qualify for a global score
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Beers25
Ticks92