Brauerei Zwanzger

Brewpub in Uehlfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Zwanzger

Established in 1639

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Burghaslacher Str. 10, Uehlfeld, 91486, Germany

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6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Tap at Fränkisches Bierfest. Cloudy hazy dark amber. Flowers, honey, smoky smacks, green tips, burnt/Smoke, honey, interesting
Tried from Draft on 13 Jun 2024 at 12:28

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Tap at Fränkisches Bierfest. Copper chestnut, mostly clear. Sour fruity milkshake. Taste is full, soft, sticky.
Tried from Draft on 30 May 2024 at 12:44

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Tap at Fr Bierfest. Clear amber, off white cream. Dry grain nose. Medium light body, grainy base, chewy, light dusty, dry caramel finish, quite alright.
Tried from Draft on 30 May 2024 at 12:41

5.4/10 Appearance 5 Aroma 6.5 Flavor 5 Texture 5 Overall 5
Malziger, bitter-säuerlicher Beginn mit deutlichem Kokoseinschlag. Süffig, die Säure verschwindet, die starke Bitterkeit bleibt und wirkt unpassend. Wenig Kakao, langer bitter-malziger Abgang. 7/9/7/7/7/7
Tried from Bottle on 19 Apr 2024 at 19:30

6.1/10 Appearance 8 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Gusher. Malziger Pfefferminzbeginn. Süßlich, etwas Schokolade, dabei bleibt das Pfefferminzaroma stark. Milde Herbe, vollmundig, frisch. Zum Ende trockener, rund malzig, langer Abgang. 12/8/8/7/8
Tried from Bottle on 19 Apr 2024 at 19:23

4.6/10 Appearance 2 Aroma 5.5 Flavor 5 Texture 5 Overall 4.5
Merkwürdige grün-bläuliche Färbung. Fein säuerlicher, dunkel getreidiger Beginn. Etwas nach Beeren, trockene Herbe, süffig. Die Tonkabohnen sind kaum präsent, mittellanger Abgang, ok. 4/8/7/7/7/7
Tried from Bottle on 19 Apr 2024 at 18:26

6/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6
Süffiger, herb fruchtig-säuerlicher Beginn. Würzig, Limette, merkwürdig nach Meerrettich, frisch. Spritzig, herb, langer Abgang, erfrischend. 10/8/9/8/7/8
Tried from Bottle on 17 Apr 2024 at 19:15

5.3/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 5
Süffiger, allerdings schnell sehr bitter werdender Beginn. Süßlich-karamellig, sehr trocken, spritzig, die starke Bitterkeit ebbt nicht ab. Cremig, süß-bitter, wenig grasig, langer Nachhall. Spannend aber schwierig. 12/8/5/9/7/8
Tried from Bottle on 17 Apr 2024 at 19:06

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 5.5
Erhöhte Karbonisierung. Etwas trockener, hellmalzig herber Beginn. Die erhöhte Karbonisierung macht das Ganze eher unsüffig, etwas getreidig, mittellanger Abgang. Ok. 9/8/6/8/7/8
Tried from Bottle on 17 Apr 2024 at 18:57

8.8/10
Tried from Draft on 02 Feb 2024 at 21:16