Erzengel (18514) reviewed Harry Porter from Brauhaus Goldener Engel 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6
Beiger Schaum mit malzig-süßlichem Geruch. Tiefschwarzes Bier. Der Antrunk ist vollmundig-malzig, angenehm süßlich. Im Hauptteil ist das Bier toll cremig, röstmalzig trocken, nicht zu süßlich, gut ausgewogen. Im Nachgeschmack kommt eine gut abgestimmte Herbe hinzu! Auf der Zunge bleibt eine röstmalzig-herbe Note mit sehr gut abgestimmter leichter Süße. Etwas cremig-dickflüssig. --> Klasse Porter! Sehr zu empfehlen! (Test vom 11.7.2009) --> 11,13,12,14,-,13 - 12,78
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Milder und trocken dunkler Hefebeginn. Das Bier bleibt mild, eine leichte Röstigkeit kommt auf. Dann bitterer, trocken röstig, etwas zu starke Karbonisierung. OK. 12/8/9/8//8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Karamellmalziger süßer Antrunk mit leichter Röstigkeit. Mittelmäßige Intensität, aufkommende Bitterkeit. Dann wird die Karamellnote stärker. Nettes, aber nicht wirklich besonderes Bier. 9/8/9/8//9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Cremig würziger, betont trocken malziger Antrunk. Die Trockenheit ist aber nicht schlimm und wird durch die cremige Art ausgeglichen. Nun deutlich herber werdend, die Würzigkeit verliert kurz an Bedeutung. Dann im Abgang erstärkt sie und kooperiert gut mit de vorhandenen Herbe. Sehr süffig, stimmig. Zum Ende mildert die Hopfenherbe die Süffigkeit etwas, an sich passt das Aroma aber. Der Nachgeschmack ist zu schnell verschwunden. 11/9/10/8//9
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8
Angenehm intensiver Malzantrunk auf süßem Level. Die Süße wird deutlich geringer, als eine passende Herbe auftritt, die gleich darauf durch einen kräftigen Hopfenschub ergänzt wird. Nun wird das Malz wieder offensichtlicher und ist eindeutig für die Vollmundigkeit verantwortlich. Röstig-schokoladiger, noch immer hopfiger abgang. Natürlich, gelungen, lecker! 12/12/12/13//13
Koelschtrinker (42542) reviewed Maibock from Brauhaus Goldener Engel 14 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Eher milder, stark karbonisierter Antrunk, in dem Getreide deutlich schmeckbar ist. Wenig klebrig, gleichzeitig beginnen zögerlich die Bockaromen, weiterhin ist aber das Getreide maßgebend für das Gesamtaroma. Hell amlzig, wenig herb, dadurch süffig. Der Bock kommt deutlicher kaum vervor, da sich die Aromen meist im Hintergrund postitionieren. Im verlauf herber, daraus resultierend leicht bitter. Hier ist der Alkohol erahnbar. Trinkbarer, insgesamt aber eher schwacher Bock. 12/10/10/9//9
Koelschtrinker (42542) reviewed Moonwalker from Brauhaus Goldener Engel 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Herber, ausdrücklich hopfiger Antrunk mit würzigen, von der Herbe geprägten Noten. Von nun an wird die Herbe bestimmend, der Hopfen wird etwas trocken. Dennoch sind auch andere Aromen vorhanden, das Bier ist sogar etwas fruchtig. Hopfig herber Abgang, die Trockenheit nimmt zu. Wenig aber passend malzig, vorwiegend hell, ebenfalls an die Herbe anlehnend. Ausgewogenes Bier, das mit Herbe nicht geizt. 10/9/8/9//9
daniele (14510) reviewed Maibock from Brauhaus Goldener Engel 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
oro intenso schiuma media media peristenza naso maltato un po mieloso anche in bocca ritorna il mielato dell malto con una leggera nota etilica riscaldante e poco luppolo
Koelschtrinker (42542) reviewed Gold-Bock from Brauhaus Goldener Engel 18 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Frischer Antrunk, herb-süßlich. Es ist ein sehr milder Antrunk, auch im Mittelteil wird das Bier kaum stärker, es erinnert daher nur wenig an ein Bockbier. Das Bier wird etwas alkoholischer, wie die anderen Biere der Brauerei ist auch der Bock sehr getreidig, was fehlt, ist ein Malzaroma, so alleinstehend wirkt das Getreidearoma etwas unpassend. Würzig-getreidiger Abgang, hier zum ersten mal malzig, etwas frisch. Im Vergleich zu den anderen bieren weniger gelungen. Test vom 26.11.2007, Gebinde: Fass Noten: 12,9,11,10,-,10 - 10,21
Koelschtrinker (42542) reviewed Dunkles from Brauhaus Goldener Engel 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Malziger, leicht muffiger Antrunk (nicht störend), dabei frisch, mild, etwas herb, wie das Helle sehr getreidig unter dem malzigen Mantel. Der Mittelteil ist im Grunde ein Ausklang des Antrunks, erst im Abgang tut sich erst wieder etwas. Hier wirkt der Nachgeschmack erst etwas lasch, was aber durch die frische Malzigkeit schnell wieder aufgefangen wird. Lecker und erfrischend! Test vom 10.10.2007, Gebinde: Fass Noten: 11,11,12,11,-,11 - 11,15