Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 500ml. De couleur brune et voilée. Nez de malt moyennement rôti et légèrement sucré, moyen de houblon herbeux et légèrement résineux, léger de caramel terreux et de café avec des notes de noix et des traces de chocolat. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût de noix, de malt rôti doux, légèrement sucré et terreux lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de biscuit avec des notes de chocolat et quelques traces de caramel. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne amertume de houblon herbeux, moyennement résineux et aux notes terreuses jusqu’en finale, où l’on retrouve également un léger goût de café avec de faibles notes épicées (poivre doux). Post-goût longue et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux et résineux avec un léger goût rôti aux notes terreuses ainsi qu’avec des notes de chocolat et quelques traces de café.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bouteille 500ml. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, moyen de café, léger de chocolat noir et de vanille, légèrement boisé (fût de bourbon) avec des notes de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Léger goût de chocolat noir avec des notes de vanille ainsi que de très faibles traces fruitées lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute très rapidement un goût de malt assez rôti avec un moyen-léger goût de café. Parallèlement, un léger goût d’alcool se développe jusqu’en finale où le côté légèrement boisé ressort (fût de bourbon modéré) accompagné d’une amertume de houblon herbeux. Post-goût long-moyen et plutôt sec, moyen-léger amer de rôti, moyen de houblon herbeux, léger de café et de chocolat noir avec des notes boisées et d’alcool.
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 9
Bouteille 500ml. Couleur acajou foncé avec des reflets rougeâtres, mousse couleur café au lait aérienne laissant une dentelle mousseuse. Arôme de malt grillé, beaucoup de houblon résineux, fumée légère, caramel. Goût de houblon résineux, pain grillé, noisette, caramel, amertume en fin de bouche et café en arrière-goût. Carbonation moyenne, corps moyen-dense, un peu huileuse et collante.
Viper666-Qc (10199) reviewed Wee Heavy from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Boutelle 500ml. De couleur brune et légèrement voilée. Nez de caramel aux petites notes terreuses, léger de fumée de bois avec des notes de toffee, de biscuits, de fruits et de houblon herbeux. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture moyennement crémeuse. Moyen-léger goût de malt fumé (fumée de bois) aux notes terreuses avec de petites notes fruitées (petits fruits rouges) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel et de toffee avec un léger goût de pain ainsi que des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des petites notes d’alcool. Post-goût moyen, composé d’un léger goût de fumée avec des notes amères de houblon hebreux et d’alcool.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 9
Bouteille 500ml. Couleur noire opaque, mousse moka riche laissant une belle dentelle. Arôme de malt torréfié, café, boisé, alcool, fumée légère, marc de café. Goût de chocolat noir, café noir, alcool, amertume en fin de bouche, whiskey en arrière-goût. Carbonation moyenne-faible, corps moyen-dense.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bouteille 660ml. COuleur orangée trouble, mousse blanche aérienne, particules en suspension. Arôme de houblon résineux, fruits tropicaux, citron, miel. Goût de houblon résineux, amertume, fruits tropicaux, agrumes, miel. Carbonation faible, corps moyen-dense.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a black color porter with a small dark brown foamy head with light retention and minimal lacing. Aroma consists of roasted malt with dry notes and quite distinct woody notes with light warming alcohol. Taste is a mix of light roasted malt with some quite dominant notes of wood and light warming alcohol. Body is a bit thin for style with medium carbonation and some apparent alcohol. Very well brewed overall though a fuller body and a bit less apparent alcohol would have provided better enjoyment of this beer.
Viper666-Qc (10199) reviewed Annedda Ale from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 500ml. De couleur ambrée foncée et claire. Nez malté de caramel sucré, léger de conifère avec des notes de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement bas-moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Faibles traces boisées (bois humide) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de caramel sucré avec des notes de pain et des traces de sucre brun puis en finale l’on retrouve un léger goût de conifère avec une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec un léger goût de conifère.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
A hazed copper amber IPA with a thick big bubbled mocha head. In aroma, a nice biscuit malt with corky notes, and herbaceous, wild hops, grassy and British hops. In mouth, a nice smooth biscuit malt with grassy and piney hops, green, smooth, alcohol warmth in finale. On tap at Oktoberfest des Québécois 2012, Sept. 8 2012. CASK
Lubiere (24459) reviewed Saison B from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A hazed golden saison with a thin creamy white head. In aroma, a smooth fruity and chalky malt with light Brett notes. In mouth, a nice herbaceous and fruity malt with light Brett, quite pleasant. On tap at Oktoberfest des Québécois 2012, Sept. 8 2012.