Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5
75cl bottle from the brewery, shared with Anke & PIeter. Vintage 2022. Hazy yellow, small, white head. Aroma of unripe grape, plum, white wine, oak, vanilla, lemon zest, vague clove. Taste has sour lime, grape & gooseberry in a sourdough-like, sour-creamy malt body surrounded by notes of vanilla, herbs & lemon acid. Tart finish, lingering lime, oak (woody tannins as well) and herbs hinting at tobacco. Medium body, slick texture, average carbonation. Structured and interesting BA Sour.
Fin (18365) reviewed Mirror Mirror from Brasserie Surréaliste 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Can at Brasserie Norma, Brussels Sat 6th April 2024. Pours mid/warm orange/gold with a white head. Nice beer, fruity, interesting aroma a little yeasty, dry but initially some sweetness. Some tangy citrus fruit, citrus burps. Good.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Draft @ Surréaliste taproom.
Brune foncée, col café au lait avec un léger rosé/rouge qui vient s'y mêler.
Arôme est fidèle à l'énoncé - la betterave est franchement dominante et les effluves sont repris par un rétro-nasal solide des malts - chocolat, grillé, crustal malt, léger fruits rouges/funk.
Palais est franchement solide au niveau de la betterave et de ce côté terreux. Selon les palais ça sera à aimer ou pas. Pour moi cela passe, et cette bière est vraiment un exemple solide de l'usage de cette betterave. Cracatère terreux qui s'entremêle à des notes maltées plus sur la torréfié, grillé, café léger ainsi que des notes de chocolat. Le caractère 'sour' est plaisant avec un fini rappelant la cerise rouge, finement terreux avec une certaine épaisseur de fin de buche qui se dégage de la betterave.
Sebletitje (15877) reviewed Chirico Pale Ale from Brasserie Surréaliste 2 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ La Tana. Bon anniversaire à La Tana, une des bières spéciales pour cet évènement.
Couleur pâle, col fin blanc crémeux tenace.
Arôme sur un bouquet floral, fruité / agrumes avec une pointe épicée - le tout repris en balance par un malté pâle assez solide et qui confère un rétro-nasal caramel, toasté.
Palais garde une belle approche américaine de APA avec un malté caramel/pâle qui donne une fine douceur céréales en fin de bouche, le tout appuyé par les houblons qui oscillent entre infusion de thé, fruité agrumes, pointe de pin, léger anisé t un fini de malt qui redonne un côté toasté.
Svesse (15730) reviewed Cosmic Rainbow from Brasserie Surréaliste 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
(Draught at Gist, Brussels, 22 Oct 2023) Black colour with creamy, beige head. Malty, roasted, hoppy nose with notes of liquorice, espresso, cacao, mint and pine needles. Malty, roasted, hoppy taste with liquorice, prunes, coffee, caramel, pine needles, grapefruit, slightly burnt flavours and a balanced citric/piney bitterness. More than medium body, with a certain sweetness. Tasty and quite complex porter, leaning in the black IPA direction. Very nice.
Svesse (15730) reviewed Baltic Porter from Brasserie Surréaliste 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
(Draught at Moeder Lambic Fontainas, Brussels, 22 Oct 2023) Dark brown colour with frothy, beige head. Malty, roasted nose with notes of chocolate, coffee and dark bread. Malty, roasted taste with coffee, chocolate, liquorice, dark bread and a balanced roasty bitterness in the finish. Almost full body, with a certain sweetness. Solid and well made baltic porter. Very nice.
Svesse (15730) reviewed Opera Fantastico from Brasserie Surréaliste 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
(Draught at Moeder Lambic Original, Brussels, 20 Oct 2023) Pale amber colour with frothy, off-white head. Fruity, hoppy nose with notes of grapefruit, orange peel, pine needles, crisp-bread and a touch of resin. Fruity, hoppy taste with orange peel, grapefruit, resin, pine needles, crisp-bread and a generous citric/piney bitterness. Medium body, quite dry. Generous hop presence, with a solid, dry bitterness. Very nice.