Stiller Zuckersaft

Best ok weer

Servida en tulipa, color dorado con destellos anaranjados, espuma blanca de mediana retención. Aroma rico con carácter belga, levadura, malta, especias, plátano...mmmh En boca es completa, dulce y amarga, notas de cereal, malta, bizcocho recién hecho, piel de naranja, especias, lúpulo...Estoy de acuerdo en que no es la mejor cerveza belga, y entre sus rivales en el estilo las hay que por mucho la superan, pero para mi es una delicia, y no tengo ningún reparo en volver a ella las veces que haga falta. Me gusta Judas

Amber color, clear with small redish-brown head. Caramel, malt, hay aromas. Moderate sweetness, light bitterness. Average body with sweet finish

Helder goudgeel bier met schuim. Smaak is bitter hoppig en licht zoet met iets van graan, wat citrus en banaan. Heel goed en makkelijk drinkbaar bier. Klasse!

Bottle from Carrefour, De Brouckère, Brussels on 11th February 2023. Pours hazy amber with collapsing white foam and partial lacing. Sweet malts and spicy hoppiness in aroma. Tangy citrus and berries in-mouth. A citrus ‘sundae’ finish of fruit meringue, tangy citrus, butterscotch and dairy cream. Light bodied with a zingy mouthfeel.

Je ne sais pas trop ce que cette bière a de Hop Karakter...Mais je m'attendais à pire à vrai dire. Et même au nez, j'ai cru que cette Grimbergen allait être une bonne surprise car elle présentait alors un bon caractère belge (pas spécialement hop par contre), avec un alcool présent comme il le faut en complément d'arômes de céréales et d'un léger miel. Le visuel lui aussi était également appréciable avec une robe blond doré limpide avec une forte effervescence et une fine mousse blanche abondante de 2 cm. En bouche, cela se complique cependant. Si on retrouve un alcool bien présent, l'équilibre est très perfectible avec une acidité qui déstabilise l'ensemble. Sur l'attaque celle-ci n’est encore pas trop présente apportant une légère touche citronnée avec en complément des arômes de céréales et de légères épices avec bien entendu l'alcool. La deuxième bouche est à l'identique avec un alcool à 8 % qui s'affirme légèrement. L'arrière-bouche est cependant calamiteuse avec une acidité bien trop présente ce qui la rend désagréable. En bouche, la texture est légèrement pâteuse et collante, pas extra. Le final est quant à lui peu intéressant et moyennement long. Pas très folichon.