About
Matteo & Cristina Minelli founded Birra Flea in 2013, with the dream of showing their love for the town of Gualdo Tadino and combining the best traditions with an innovative approach. They decided to create a product with a very strong local identity: a beer containing the best fruits of their hometown. The output is 55.000 hectoliters of Italian craft beer per year!

Birra Flea is produced from the well-known waters of Gualdo Tadino and the best malts - 100% Italian barley - produced and selected from the Minelli's farm. Birra Flea is produced with only wheat and barley malts - no other unmalted grains - and is both unfiltered and unpasteurized. It is refermented in the bottle in order to preserve its organoleptic properties, without the addition of preservatives and chemical additives.
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labeerinthum (9573) reviewed
MA.MA Gluten Free Birra Chiara from Birra Flea
1 year ago
6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Il naso vira verso lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si depositano caratteristiche di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, spezie e pepe nero.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08
labeerinthum (9573) reviewed
MA.MA (La) Rossa from Birra Flea
1 year ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda all'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è ramato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, biscotto, pane tostato e agrumi.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08
labeerinthum (9573) reviewed
Eclisse from Birra Flea
1 year ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Lattina. Il gusto al naso rimanda al fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine, con carbonazione abbondante. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, pane cotto di recente, luppolo, fiori ed erbaceo.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08
labeerinthum (9573) reviewed
Supernova from Birra Flea
1 year ago
7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Lattina. Arco olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è considerevole. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la continuità è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, agrumi e frutta passita.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:08
labeerinthum (9573) reviewed
Santo Marzio SM Cinque Punto Nove IPA from Birra Flea
1 year ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Lattina. Arco olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06
labeerinthum (9573) reviewed
Anais from Birra Flea
1 year ago
5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
[as Birra Flea Smoked] Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il piano sottostante offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è normale. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce indizi di caramello, miele, agrumi, affumicato, frutta secca, pompelmo rosa, arancia e mandarino.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42
labeerinthum (9573) reviewed
Inked Beauty Blonde Ale from Birra Flea
1 year ago
6.2/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono indizi di miele, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo, agrumi e limone.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42
labeerinthum (9573) reviewed
Inked Beauty Red Ale from Birra Flea
1 year ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, erbaceo e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42
labeerinthum (9573) reviewed
Art Heroes Red Ale from Birra Flea
1 year ago
5.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 3 Texture 6 Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido appare opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è intenso. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si riportano indizi di caramello, miele, erbaceo ed agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:38
labeerinthum (9573) reviewed
Art Heroes India Pale Ale from Birra Flea
1 year ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottiglia. Il naso riconosce segni di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si depositano note di miele, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:38