Tap at Beaver 1050, thx Božo! Clear dark golden body, off-white head. Tropical and peachy hoppy aroma. Tropical, coconutty, soft, sweetish taste without bitterness, subtle but okay, until some yeasty meaty notes pop up. Humm. The best pale beer that day I'm afraid, and it was less than perfect.

Tap at the brewpub. Full dark amber body, off-white head. Light citric aroma. Somewhat stale citric and malty taste without bitterness. Erm, expected much more, this was sub par.

Tap at Beaver 1050. Hazy golden body, white head. Dusty fresh fruit aroma, strawberry, light caramel, green apple. Lean, empty taste, caramelly, light fruitiness, vaguely cheesy, slightly dusty. Mmmmno. Maybe old? Not the best introduction to the brewery.

Tap at Beaver 1050, thx Božo! Dark brown-black body, not much head. Caramel, almond, butter, dried fruit and some dustiness in the aroma. Creamy taste, smoky, caramelly, light chocolate notes, roasty, some dried fruit. Nice!

Nachdem ich einmal im Lokal war und dieses aus war, bekam ich es endlich zu kosten. Es ist der gelungene Versuch, ein schweres 🐘 Bier wie eben ein Imperial Stout in ein restauranttaugliches Trinkbier zum Essen 🍔🍰zu brauen. So ist es zwar sehr gehaltvoll und doch kaffeearomatisch ☕, beißt aber nicht zu sehr. Zu etwas anderem als einer Süßspeisen würde ich es nicht empfehlen und auch ein Glas Wasser🍶 dazu trinken. Sonst aber doch ein gelungenes, gezapftes 🪠 Imperial Stout.

Irgendwie kam ich bis jetzt nie dazu, dieses Bier, das eigentlich immer verfügbar ist (zu groß sind die Verführungen 💋 der Saisonbiere), aber jetzt steht es vor mir mit der Anmerkung des Kellners 🧑‍🔧 dass es das beste Bier der Karte sei. Tatsächlich schafft es dieses IPA, aus der Masse an Wirtshaus-IPAs positiv hervorzustechen. So ist es schön gehopft 🌿 und doch nicht zu bissig-bitter, was die Süffigkeit erhält. Man kann tatsächlich einem Abend nur mit diesem Bier verbringen, ohne dass es zu abstrus wird. Es mag kreativ gebrautere IPAs geben, aber dieses ist eines der wenigen, die ich tatsächlich als süffig 🌊 nennen würde.

Mein Exemplar kam mit 5,4% und war als Kveik Farmhouse 🚜 Ale angeschrieben, aber ich denke, dass es ich um das gleiche Rezept handelt. Es ist ein trübes, aber nicht staubiges Pale Ale, das angenehm spritzig 💦 und leicht zu trinken ist. Rs hat keine besondern Frucht- oder Grasnoten, kann aber aufgrund seiner enormen Süffigkeit überzeugen. Für den heutigen heißen 🥵 Frühlingsabend passt es jedenfalls ausgezeichnet.

Ein klassisches APA, das sich durch seine wunderbare Trinkbarkeit 🍻 auszeichnet und ich fast mit einem hopfigeren Elfgrädigen vergleichen würde , da es wirklich gemütlich 🛖 ist. Der Hopfen ist nicht zu bitter und eine ideale Würzung für dieses klare bernsteinfarbene Bier. Der leicht malzige Abgang macht auf jeden Fall Lust auf mehr.

Abstrus, aber gut. Eine Gose, due mit Passionsfrucht-Püree 🏵️ und Meersalz 🌊 gebraut wurde. Dabei schafft man aber eine tolle Balance ⚖️ zwischen bitter, sauer, süß und salzig. So ist es vielschichtig aber nicht überdreht. Hat mir gut gefallen.

Ein Bier aus dem 1050er Biber 🦫🪵, das keine Wünsche offen lässt. Es hat eine angenehme, balancierte Hopfennoten 🌱, das es bitter aromatisch aber nicht zu hart schmecken lässt. Da ich bislang eigentlich nur sehr gute bis ausgezeichnete Black 🐈‍⬛ IPAs hatte und dieses nur sehr gut ist, ist die Bewertung im Vergleich nur etwas niedriger.