Beaver Brewing Company

Brewpub in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹
Associated with 2 Venues

Established in 2015

Contact
Liechtensteinstraße 69, Vienna, 1090, Austria

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6.6
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5

Mein Exemplar kam mit 5,4% und war als Kveik Farmhouse 🚜 Ale angeschrieben, aber ich denke, dass es ich um das gleiche Rezept handelt. Es ist ein trübes, aber nicht staubiges Pale Ale, das angenehm spritzig 💦 und leicht zu trinken ist. Rs hat keine besondern Frucht- oder Grasnoten, kann aber aufgrund seiner enormen Süffigkeit überzeugen. Für den heutigen heißen 🥵 Frühlingsabend passt es jedenfalls ausgezeichnet.

Tried from Draft at Beaver Brewing Company on 07 Apr 2024 at 17:07


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Ein klassisches APA, das sich durch seine wunderbare Trinkbarkeit 🍻 auszeichnet und ich fast mit einem hopfigeren Elfgrädigen vergleichen würde , da es wirklich gemütlich 🛖 ist. Der Hopfen ist nicht zu bitter und eine ideale Würzung für dieses klare bernsteinfarbene Bier. Der leicht malzige Abgang macht auf jeden Fall Lust auf mehr.

Tried from Draft at Beaver Brewing Company on 23 Mar 2024 at 19:46


7.9
Appearance - 4 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Abstrus, aber gut. Eine Gose, due mit Passionsfrucht-Püree 🏵️ und Meersalz 🌊 gebraut wurde. Dabei schafft man aber eine tolle Balance ⚖️ zwischen bitter, sauer, süß und salzig. So ist es vielschichtig aber nicht überdreht. Hat mir gut gefallen.

Tried from Draft at Beaver Brewing Company on 21 Mar 2024 at 17:54


7
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Ein Bier aus dem 1050er Biber 🦫🪵, das keine Wünsche offen lässt. Es hat eine angenehme, balancierte Hopfennoten 🌱, das es bitter aromatisch aber nicht zu hart schmecken lässt. Da ich bislang eigentlich nur sehr gute bis ausgezeichnete Black 🐈‍⬛ IPAs hatte und dieses nur sehr gut ist, ist die Bewertung im Vergleich nur etwas niedriger.

Tried from Draft at Beaver Brewing Company on 21 Mar 2024 at 17:12


6.9
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Eher zufällig komme ich wieder in den BBC-Ableger im 5ten Bezirk vorbei. Dieses Bier wird als Witbier an geboten, aber optisch schaut es eher wie ein APA aus. Im Geruch kommen dann die witbiertypischen weihnachtlichen Gewürze, die aber im Geschmack eher im Hintergrund 😶‍🌫️bleiben. So manches klassische Weizenbier hat da mehr. Dieses Bier fand ich eher enttäuschend 😐.

Tried from Draft at Beaver Brewing Company on 21 Mar 2024 at 16:29


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Schwarze Farbe mit beiger Schaumkrone. Malziger, röstmalziger Geruch mit Schokolade. Geschmacklich malzig, röstmalzig mit Bitterschokolade. Hohe Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Draft on 25 Feb 2024 at 18:48


6.5
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Hopfiger, fruchtiger, malziger Geruch. Geschmacklich hopfig, malzig, fruchtig mit Citrus, etwas säuerlich. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. --- Beer merged from original tick of Vindobona on 25 Feb 2024 at 07:22 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6. Original review text: Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Hopfiger, fruchtiger, malziger Geruch. Geschmacklich hopfig, malzig, fruchtig mit Citrus, etwas säuerlich. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Draft on 25 Feb 2024 at 18:46


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 7

Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Draft on 25 Feb 2024 at 18:44


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Klare gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, hopfig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. --- Beer merged from original tick of Big Lake Lager on 24 Feb 2024 at 18:01 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6. Original review text: Klare gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, hopfig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Draft on 24 Feb 2024 at 18:51


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Mittlerweile 7,3 %. Trübe orange gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hopfiger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, hopfig, fruchtig nach Mango und Grapefruit. Mittlere Süße mit hoher Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Draft on 24 Feb 2024 at 18:49