Nomad Brewing Co.

Microbrewery in Brookvale, New South Wales, Australia 🇦🇺
Associated Venue: Nomad Brewing Co

Contact
5 Sydenham Rd, Brookvale, Australia

     Show


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5

500ml bottle bought at Vinmonopolet Langnes. Bubbly, tan-coloured head. Spotty lacing. Deep black body. Earthy chocolate malts on the nose, promising. Rich taste of chocolate, earth, molasses, and coffee. Lingering roasted malty ending with piney bitterness beneath. Full bodied. Excellent sipper qualities. (Rating session with janeriks, Snegurochka, Finn and TheCellerar, Tromsø 15.03.2018).

Tried from Bottle on 18 Mar 2018 at 13:30


6

Tried from Draft on 17 Mar 2018 at 13:38


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaske fra Vinmonopolet Tromsø - Langnes. Spandert av Rune. Delt med ham, Janeriks, Sneguchka og TheCellerar på Nerstranda. Svart. Lavt lysebrunt luftig skum. Aroma av sjokolade. Smaken balansert. Sjokolade & lakris. Behagelig tørr ettersmak som varer.

Tried on 15 Mar 2018 at 20:37


5.5
Appearance - 2 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Taster on tap at Beer Deluxe, Sydney. Looks like grapefruit juice, no head, light carbonation. Smells of musk, malt, salt. Taste is musk sticks. Slightly zingy with a light body. Building lemon curd taste in the finish. A bit floral and simple but super easy-drinking.

Tried from Draft on 11 Mar 2018 at 02:27


6.9
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Straw colour. Not much head. On the nose, getting a fair bit of lime. Little bit salty, nice touch of tartness, and again a dash of lime. Light pale malt character. Good, balanced gose.

Tried on 02 Mar 2018 at 02:27


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

12 oz. can, pours a clear pale blonde with a small white head. Aroma reveals light salt, with a hint of citrus and coriander. Flavour is quite salty, with the salt front and centre, followed by coriander, sweet stone fruits and some citrus. Not awful, but this is off the mark.

Tried from Can on 02 Mar 2018 at 02:15


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Can - Soured grains, salt and lime. Clear gold with almost no head. Sweet fruit, Lychee? and light salt with a long fruity finish. Odd.

Tried from Can on 02 Mar 2018 at 02:14


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can from Madmitch cheers Ken; hazy amber pour with a thin beige head, aroma has tangerine and caramel, taste has tangerine, hint of citrus, grainy malts, pine finish.

Tried from Can on 24 Feb 2018 at 20:55


4.9
Appearance - 10 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 3.5

En sursaut! Pas plus tard qu'hier, lors d'une petite sieste que je m'étais accordée, je me réveillais en sursaut suite à un affreux cauchemar : déambulant dans notre belle Bretagne, mon périple m’amène à m'arrêter à Guémené. J'y croise alors un jeune alchimiste cidrié avec des andouilles fraîches au milieu de ses pommes. Perplexe je lui demande ce qu'il compte faire de ses andouilles. Lui, bombant le torse, très fier, m'emmène promptement en son domaine au milieu duquel trône un fumoir. En son intérieur andouilles et pommes d'entremêlent. Et là de m'expliquer, que pour accroître son chiffre d'affaires, il inonde le marché d'idées plus farfelues les unes que les autres, et que le client, crédule et amateur de nouveautés se les arrache. Il ne tarderait pas d'ailleurs à sortir de ses laboratoires un cidre aux artichauts, un aux saints jacques, et son must...le cidre au pâté hénaff! Me tendant un verre, il me propose alors de goûter à son cidre fumé...mon réveil est immédiat et brusque. Sauvé! J'ai évité le pire me dis-je alors. Pour me remettre de mes émotions, rien de mieux qu'une petite bière. Je tombe alors sur une Santa Gose Down Under, issue d'un calendrier de l'avent à destination de zythologue en mal d'expérience. Je m'assoie confortablement et verse ma bière : ambré parfaitement limpide (EBC aux alentours de 29) quasiment sans mousse. L'effervescence y est faible. Le nez est sur le fumé, les agrumes et le caramel. Et alors que la bière envahit mon palais, mon cauchemar me rattrape...j'ai du cidre fumé dans mon verre! Il faut dire que pour cette collaboration, Nomad et Birra Del Borgo ont intégré du malt de blé fumé et du myrte citronné (en plus de flocons de sel de Servia). L'alliance laisse réellement perplexe. A l'attaque ce sont les arômes de cidre qui prédominent, avec de la pomme légèrement pimentée et une pointe de citron. La deuxième bouche est dans la lancée, un brin astringent comme un cidre fermier. L'arrière bouche, un peu plus acide est portée par le myrte. La troisième bouche, à la fois un peu plus épicée et citronnée laisse place alors au final astringent avec cette alliance cidre/fumé. Tout cela me laisse circonspect....nous prendrait on pour des andouilles?

Tried on 24 Feb 2018 at 12:28


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Keg at Draft House Tower Bridge, 08/02/18. Clear pale golden with a decent off white cap. Nose is hay bale, lemon rind, balsa wood, damp cloth. Taste comprises lime cordial, floral whisper, damp wood, citric sherbets, stale biscuit, herbal tones. Medium bodied, light spritzy carbonation, mellow pucker in a moderately tart climax. Decent enough Linner.

Tried from Draft on 23 Feb 2018 at 09:16