8/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Nous sommes avant tout en présence d'une IPA avec cette Red is Dead plutôt que sur une Red Ale. Celle-ci est d'ailleurs plaisante et globalement bien équilibrée. Et si elle aurait mérité d'être un peu plus saillant, les arômes d'orange amère et de pamplemousse accompagnés d'herbes, d'épices et de caramel sont très agréables. Le visuel est sur une robe ambrée voilée surmontée d'une fine mousse blanche. Le nez est appréciable sur une principale orange amère/ pamplemousse agrémentée d'herbes et de caramel. En bouche c'est relativement simple, mais tout aussi appréciable. De légères épices apparaissent à l'attaque. L'ensemble manque tout de même quelque peu de tension aromatique, de vivacité, de complexité et de longueur. Sympathique.
Tried
on 21 Oct 2021
at 05:45