8.2/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Pale Ale ou NEIPA? On est tout de même plutôt plus proche du deuxième que du premier. Et sans être une imaginativité folle, celle-ci est agréable, bien construite et sur des arômes appréciables. On aurait aimé une pointe d'excentricité toutefois pour qu'elle sorte un peu du lot. En verre, nous sommes sur un blond orangé voilé sans mousse. Belle intensité au nez avec un cocktail de mangue, pêche, herbes, orange amère, pamplemousse et herbes. On retrouve cette bonne intensité en bouche, bien portée par l'alcool à 6,1% mais sur des arômes qui restent quelque peu banals. On retrouve ainsi les arômes présents au nez sur une amertume appréciable (55 d'IBU). La seconde bouche est sur la lignée, toujours avec une amertume rafraichissante mais avec un manque de variations sur les arômes. L'arrière bouche, un peu plus saillante, voit les arômes d'orange amère et pamplemousse prendre les devants. Le final, sur une longueur correcte (comme la corpulence) finit tranquillement la dégustation. Agréable.
Tried
on 30 Jan 2022
at 05:54