Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9
Vintage 2009/Bottled on 2009. Test z przed paru tygodni, ale nie oceniony, fajnie ze sobie przypomnialem o dopisaniu oceny wlasnie w taki dziej jak ten. Jest to Dwojniak 10-letni, ze nie wspomne ze spedzil 15 lat w debowej beczce przed zabutelkowaniem. Co wiec to dalo. A no akcenty piwniczne, wilgotne powietrze, doskonale nasycony beczka. Czuc szlachetnosc nektarowego miodu. Jest slodkie, a zarazem korzenne, przyprawowe, kardamon, luska gryki, nieco wina polslodkiego. Pardzo esencjonalne, lepkie i aromatyczne. Ziolowo-kwiatowe. Bardzo, ale to bardzo intensywne. Jest tez ciemno brazowe metne, jak na miod pitny to chyba najbardziej metny ze wszystkich jakie tylko znam.
Holmen_1 (14481) reviewed Nicolaus Copernicus from Miody Nidzica - Almes 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5
Smaksprøve hos Ninkasira nov-18: du verden for en intens nytelse. Ulike typer honningsmaker i en perfekt symbiose. Alkoholen lurer i bakgrunnen og skaper balanse i helheten. Raffinert, elegant og med stor verdighet. Iflg innehaveren er den laget på honning som har vært lagret i 15 år, og deretter har mjøden fått ytterligere 4 år på fat.
Sebletitje (15832) reviewed Nidzicki Dwójniak from Miody Nidzica - Almes 10 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
50cl botttle bought at Stanpol, Warsaw, shared with Tchaos and Meadme. Dorée, huileux au verre. Arôme offre un énorme bouquet mielleux, note caramélisée et un simple bonheur au niveau de la barrique qui ajoute une certaine complexité. Palais est épais mielleux, caramélisé avec un énorme profil fleuri très agréable. Pointe noisette sur le fini, juste superbe. A savoir que on est ici dans du haut e gamme avec 15 ans de fût.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
10 cl mini bottle from Stanpol, Warsaw. Couleur légèrement orangée, doré au verre et huileux. Arôme offre énormément de notes complexes, plein de ’cloying’ mais sans tomber dans un surfait - on parle de miel après tout - , fleuri et une sorte de pomme fruitier. Palais est épais, huileux avec un énorme bonus mielleux donnant ce côté un peu farineux, pointe de noix. Je note aussi pas mal de note pomme fleurie. Alcool est bien là, mais extrêmement facile, et une fini boisé de chêne qui ressort superbement bien avec sur la fin un rappel à une crème brûlée.
Meadery Stats
|
Score
Not enough ticks to qualify for a global score |
- |
| Meads | 8 |
| Ticks | 24 |
Top Reviewers (Not including batches)
|
rhoihessegold | 3 |
|
rami-pl | 3 |
|
mart | 2 |
|
Marduk | 2 |
|
|
Sebletitje | 2 |
|
Koelschtrinker | 1 |
|
beerhunter111 | 1 |
|
jhaase | 1 |
|
SinH4 | 1 |
|
|
Grzesiek79 | 1 |