Utseende: Mørk gyllen.
Lukt: Humle, malt, svak lakris.
Smak: Humle, malt, svak lakris.
Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-4-4-8-4=5, Flaske@330ml, ABV@5%, Når@2025.03.31.
Hvor: Lokal butikk, Vietnam
Navn: Dark
Stil: LAGER - PREMIUM
Bryggeri: Lao Brewery (Beerlao)

Tack Anna-Karin H.

Cette IPA de Beerlao est un cran en dessous de la Dark Lager. Construite autour d'une Amertume simple, elle n'en reste toutefois pas désagréable. Le visuel est sur un blond doré limpide avec une fine effervescence soutenue et une mousse blanche disparate. Le nez est sur les céréales, le caramel, l'orange, le pamplemousse et de légères herbes. En bouche, c'est l'amertume qui est centrale, simple et d'une intensité modérée, elle n'est cependant pas agressive avec une base plus douce, ronde et dense qui compense. La corpulence et la longueur sont correctes. Côté arômes, cela est plutôt pauvre, mais l'ensemble est bien équilibré. Très moyen.

Plutôt bonne surprise pour cette dark lager dont je craignais l'absence de notes torréfies. Et si celles-ci n'en restent pas moins une lager, elle se défend tout à fait. Le visuel est sur un brun très léger sans mousse et avec peu de mousse. Le nez est sur une dominante caramel et mélasse mais avec des notes des chocolat et café bien présentes. En bouche, nous sommes en présence d'une texture très fine mais avec une présence en bouche et une longueur très correctes. On retrouve les arômes présents au nez, sans complexités mais appréciables et avec une fraîcheur houblonnée agréable. Ça passe tout seul.

Dark amber colour with medium off-white head.Aroma is sweet toasted with note of rye bread and hops,sweet like brown sugar and malt.RB rating 2010