Auerbräu

Regional Brewery in Rosenheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Owned by Paulaner Brauerei

Established in 1889

Contact
Münchener Str. 80, Rosenheim, 83022, Germany
Description
130 Jahre sind eine lange Zeit, in der unsere Vorgänger, bis hin zu unserem Gründervater Johann Auer, stets ihr Bestes für unseren Bräu gegeben haben. Am 17. September 1889 wird unser allererste Auerbräu Bier gebraut. In 1923 wird durch Zusammenschluss der Auerbrauerei mit der Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG, München, Schuhbrauerei Bad Aibling, Schlossbrauerei Brannenburg sowie Schlossbrauerei Vagen eine Aktiengesellschaft gegründet. In 1984 übernimmt die Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG weitere Aktienpakete und wird so der Mehrheitsbesitzer der Brauerei AuerBräu AG.

     Show


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Ein schönes, vollmundiges Märzen bayrischer Brauart mit einem tollen karamellmalzigen Körper. Kein leichtes Sommerbier, aber für ein Zeltfest ein absolutes Top-Bier.

Tried on 14 Aug 2021 at 18:13


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Optisch sehr kräftig goldgelb mit relativ wenig feiner Perlage, die langsam aufsteigt. Die weiße fein- bis mittelporige Schaumkrone macht mit ihrem flaumigen, stabilen und gut haltbaren Auftreten einen ganz guten Eindruck. Die Duftaromatik zeigt sich kräftig süßlich-malzig sowie schön würzig. Den Start macht ein leicht rezenter, kräftig malzig-würziger Antrunk. Der Mittelteil wartet mit einer sehr vollmundigen Aromatik auf. Anfangs vernimmt man die leicht süßliche, getreidige bis brotige Mälze. Danach folgt der charaktervolle würzige Part, welcher von leichter angenehmer Säure und sanfter Hopfenaromatik umspielt wird. So ergeben sich leicht kräuterartige bis leicht estrige, apfelartige Noten. Aufgrund der Vollmundigkeit und der passenden Rezenz ergibt sich eine durchaus gute Süffigkeit. Im Abgang baut sich erstmal die Restrezenz ab. Danach klingt das brotige Malzaroma aus. Nach einigen Sekunden spürt man den Abklang der Würze und nach etwas längerer Zeit bleibt eine herbe Hopfenaromatik stehen, welche auch ziemlich lange anhält. Mein Fazit: Wenn man von einem Märzen oder einem Festbier spricht, sollte es genau diese kräftigen Eigenschaften haben, die dieses Bier mitbringt. Es gibt durchaus bessere Biere dieses Stils, jedoch darf, kann und muss man dieses Herbstfest-Märzen zu den guten seiner Art zählen. Das kräftige, überaus aromatische und absolut "bierige" Gesicht dieses Bieres lässt sich also mit gutem Gewissen empfehlen.

Tried from Bottle on 10 Aug 2021 at 09:46


4.1
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Pours a cloudy golden color with a fully gone and white head. Mild citric and fruity aroma.

Tried on 11 Jul 2021 at 11:14


6.3
Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5

Im Glas steht ein klares und überaus sattes Goldgelb. Die weiße, mittel- bis feinporige Schaumkrone zeigt sich sehr stabil und auch gut haltbar. Einwandfrei! In der Nase leicht süßlich, beinahe keksartig. Dazu eine angenehme Würze und ein leichter trockener Hall von Hopfen. Der Antrunk kommt spritzig frisch und es stellt sich ein leicht süßlicher Charakter ein. Im Übergang zum Mittelteil stellt sich ein etwas "trocken" wirkender Charakter ein, der sich schwer einordnen lässt. Wirkt ein wenig holzig oder aschig, stört aber nach zwei drei Schluck nicht mehr. Es dominieren auf jeden Fall die süßlichen Malznoten, sowie eine angenehm eingebundene aromatische, grasige bis leicht florale Hopfenherbe. Dieses Spezial Hell, welches im Grunde ein Export darstellt, zeigt sich zwar mit einer schönen Vollmundigkeit, die aber etwas ausgeprägter sein könnte. Der Süffigkeit tut das aber keinen Abbruch. Im Abgang bleiben die Hauptaromen der süßen Mälze und der angenehmen Hopfigkeit gut erhalten. Etwas später macht sich dann wieder dieses trockene, holzig-aschige Aroma etwas breit. Für meinen Geschmack ein wenig zu unrund bzw. mit einer etwas störenden Aromatik und vielleicht einen Hauch zu wenig kräftig - wobei letzteres schon Kritik auf sehr hohem Niveau wäre.

Tried from Bottle on 25 May 2021 at 05:27


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

330 ml bottle. Cloudy yellow, foamy head. Hay, grain, light hops and citrus. Mild dry bittersweet. Light bodied, watery texture, soft carbonated, mild dry finish. Bland.

Tried from Bottle on 13 Mar 2021 at 16:31


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

16-01-21 // 500ml bottle. Cloudy. White head. Average Weizen a bit more on the sweeter side. --- Beer merged from original tick of Rosenheimer Hefe Weißbier on 16 Jan 2021 at 20:04 - Score: 7. Original review text: 16-01-21 // 500ml bottle. Cloudy. White head. Average Weizen a bit more on the sweeter side.

Tried from Bottle on 13 Mar 2021 at 10:47


6

Tried from Bottle on 02 Feb 2021 at 20:34


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bittle at home. Hazy yellow color, white head. Smell and taste wheat, sweetish, light banana and some citrusy hints. Maybe citruspeel a bit. Quite ok imo.

Tried on 24 Oct 2020 at 12:39


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Smooth mild beginning. Rye in the back. Fruity Weizen yeast, earthy parts. Banana and rye bread, soft and creamy, very nice and smooth, easy to drink and deep.

Tried on 02 Oct 2020 at 19:36


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,5l: Dunkelbraun, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, würzig, dunkle Fruchtigkeit, leichte Röstaromen, angenehme fruchtige Säure, Malz, Weizen, Karamell, kräftige Hefearomen; fruchtiger + würziger Körper, dunkle Fruchtigkeit, leichte Röstaromen, Malz, Weizen, Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige Hefearomen; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang

Tried on 23 Sep 2020 at 13:31