About
Cerveza Domus® nació en el año 2007 de la mano de Fernando Campoy. Una cerveza 100% artesana que cada año incrementa su crecimiento y producción de forma exponencial, siendo a día de hoy un referente nacional e internacional en el sector craft.
No es sólo un emprendedor ni tampoco un maestro cervecero. Su historia es una historia de éxito fundamentada desde una auténtica pasión hacia el producto que elabora.
Bioquímico de formación y profesor de matemáticas, fue durante la preparación de unas oposiciones para inspector de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha cuando cayó en la magia del mundo de la cerveza. Era un momento donde en nuestro país no había microcervecerías y el fenómeno homebrewer era aún muy incipiente. Sin apenas medios económicos ni materiales, empezó a investigar y a jugar en casa para sacar adelante el temario.
En 2007, después de estudiar y practicar mucho, y habiendo contactado con diferentes maestros cerveceros mundiales, decidió montar la matriz de la actual Cervezas Domus.

Presente en la mayoría de capitales de provincia, ha ido ampliando su radio de acción en todo el territorio nacional. A nivel internacional Domus® ha entrado con éxito en el exigente mercado italiano y asiático, además de tener presencia en los mejores restaurantes de Nueva York donde es reconocida por aportar un carácter autóctono y personal al producto.
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jamaty (3645) reviewed
Iberus from Domus
4 years ago
6.2/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ambar sucia, de espuma superabundante, de aspecto jabonoso, bastante duradera. Aroma resinoso, de tono herbal. Gas punzante en boca sin molestar, cuerpo moderado y amargor notable y creciente. Sabor muy lupulado, resina, pomelo, con base de malta acaramelada.
Tried on 12 Jan 2022 at 21:45
fombe89 (11320) ticked
Sin from Domus
4 years ago
3/10
Botella @Bar Paramo, Gijón. 01/09/2021. Color amarillo corona de espuma blanca, aromas maltosas, sabor cereal, floja. Metálica.
Tried on 30 Dec 2021 at 10:09
jamaty (3645) reviewed
Santo Tomé from Domus
4 years ago
6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Caoba translúcida de un dedo de espuma blanquecina. Aroma muy malteado, algo licórico, notas de pasas. Cuerpo ligero, paso fácil, bien de gas. Sabor bastante agradable y redondo, dulce malta acaramelada en la base, y retrogusto frutal, a cereza claramente. Final de tono licórico aunque la graduación es baja para el estilo.
Tried on 15 Dec 2021 at 20:56
YantarCoast (5447) reviewed
Regia from Domus
4 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
330ml bottle from In Pivo Veritas in Moscow. Bottle is a month out of date. Pours opaque dark orange with a massive head. Aroma is malt, citrus fruits, and yeast. Taste is light to medium sweet, citrus fruits, resin. Light to medium bitter finish. Light to medium bodied. Overcarbonated due to its advanced age.
Tried from Bottle on 23 Nov 2021 at 13:52
YantarCoast (5447) reviewed
Iberus from Domus
5 years ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
330ml bottle from Beru Vhykodnoy in Moscow. Pours clear amber with a medium-sized off-white head. Aroma is grapefruit, malt and cream. Taste is medium sweet, citrus, malt, pine. Medium bitter finish.
Tried from Bottle on 10 Jul 2021 at 10:32
Cheeseboard (6391) reviewed
Aurea from Domus
5 years ago
6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On keg at CASC, Aberdeen. April 2016. Pours hazed yellow with a white head. Aroma: yeast, wheat, orange & grass. Taste: light to moderate sweet & light bitter, bread, sweet citrus, fruity, grassy. Light to medium body with moderate to high carbonation.
Tried on 19 Apr 2021 at 21:04
AndySnow (19796) reviewed
Ninfa from Domus
6 years ago
7.3/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
How: Bottle.
Where: Apartment in Spain.
Appearance: Hazy brown colour with a tan head.
Aroma: Roasted malt, coffee, chocolate, caramel.
Body: Medium body, low carbonation.
Flavour: Roasted malt, coffee, chocolate, caramel.
Tried from Bottle on 23 Sep 2020 at 11:00
Ungstrup (52439) reviewed
Golden Passion from Domus
6 years ago
5.5/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 5
Bottled. A hazy amber beer with a beige head. The aroma has notes of malt, over ripe fruits, and straw. The flavor is sweet with notes of malt, alcohol, and over ripe fruits, leading to a dry finish.
Tried from Bottle on 31 May 2020 at 12:28
huineman (1441) reviewed
Ninfa from Domus
6 years ago
8/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 10 Overall 8
33 cl bottle bought at ECI Goya, Madrid, served in a Guinness half pint glass. A pitch dark black pour, reminiscent of tar, with a non-lacing, thick, fawn-hued head. Aroma is intense hazelnut, walnut, cocoa and espresso. Creamy and silky, but powerful, boozy, slick and long-lasting. If you sip it mindfully, you'll love it; if you binge drink it, you'll puke like hell. Your call.
Tried from Bottle on 08 Nov 2019 at 14:44
fombe89 (11320) reviewed
Santo Tomé from Domus
7 years ago
6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
On Tap @Festival Trascorrales 2019, 31/05/19
Color marrón corona de espuma blanca, aromas a cereal, especiados, sabor floral, levadura, malta, cuerpo medio.
Tried from Draft on 01 Jun 2019 at 16:13