Microbrasserie Vox Populi

Microbrewery in Terrebonne, Quebec, Canada 🇨🇦
Owned by Groupe Prime Drink - Triani Canada

Established in 2016

Closed in 2025

Contact
901 des Forges, Terrebonne, J6Y 0J9, Canada
Description
Un projet de microbrasserie partagé par cinq passionnés de bières.
Les bières sont brassées pendant plusieurs années sous contrat par la brasserie Oshlag à Montréal, avec qui ils fusionneront en 2018 dans le Groupe Glutenberg.
Ce dernier sera racheté en 2022 par la Groupe Triani, qui déménagera le brassage dans son usine de Terrebonne.
Le Groupe Triani sera ensuite acheté par le Groupe Prime Drink en 2024, qui fera ensuite faillite en 2025.

     Show


7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Où, Quand, Comment : En fût, courtoisie de MAM. (automne 2016)
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : voilée.
Arôme : Houblon fruité (fruits tropicaux), légèrement épicé, aux notes citriques et herbeuses, notes de malt sucré.
Goût : Entrée de bouche : Moyenne amertume de houblon fruité sucré, légèrement herbeux et épicé avec des notes citriques, présente toute la gorgée. Un ferme support de malt légèrement sucré est également présent.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse et moyennement huileuse. Finale : moyenne-longue, moyennement amer de houblon fruité, légèrement citrique, épicé et aux notes herbeuses.
Tried on 24 Dec 2016 at 20:56

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Où, Quand, Comment : Bouteille 750ml. Visuel : Couleur : dorée-jaune. Apparence : opaque. Arôme : Houblon fruité (agrumes, mangue, léger d’ananas) aux notes épicées, citriques et herbeuses, notes de malt sucré. Goût : Entrée de bouche : Moyenne-légère amertume de houblon assez fruité (agrumes, moyen de mangues, léger d’ananas, traces de melon), légèrement herbeux, aux faibles notes citriques et épicées, présente toute la gorgée. Un support de malt pâle discret et légèrement sucré est également présent. En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-douce. Texture : légèrement crémeuse et aux petites notes huileuses. Finale : moyenne-longue, léger-moyen amer de houblon fruité aux notes herbeuses.
Tried on 24 Dec 2016 at 20:45

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bouteille 750ml. Couleur jaune doré trouble, mousse blanche laissant un anneau sur les parois du verre, particules en suspension. Arôme de pomélo, houblon résineux, zeste de pomélo. Goût de houblon résineux, pomélo, malt, amertume moyenne. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-dense.
Tried on 24 Dec 2016 at 10:38

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Canette 355ml. Couleur jaune sale opaque, mousse blanc cassé, particules en suspension. Arôme d’ananas, un peu sucré, malt, houblon résineux. Goût d’ananas, houblon résineux, amertume moyenne-élevée, malt, côté vert, un peu harsh, cannabis. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyenne-faible.
Tried from Can on 21 Dec 2016 at 21:22


8/10
Tried on 19 Dec 2016 at 18:17

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Can: Poured a dirty hazy yellow color ale with a nice large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hops notes with some vegetal notes and residuals sugar is quite nice. Taste is a good mix of vegetal notes with some citrusy hops notes which hides some of the base beer. Body is full with good carbonation and no apparent alcohol. Interesting and enjoyable but definitely prefer the Citra version over this one.
Tried from Can on 05 Dec 2016 at 14:13

8.5/10
From last week
Tried on 04 Dec 2016 at 05:44

8.2/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
355ml can (thx, Louis-Philippe!). Pours a cloudy golden with a white head. Aroma is tropical fruits, some piney hops. Same taste. Very good stuff.
Tried from Can on 03 Dec 2016 at 01:06

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Festival Bières & Saveurs 2016 à Chambly. Visuel : Couleur : jaune-orangée. Apparence : plutôt voilée. Arôme : Houblon fruité (agrumes - surtout de citron, notes d’abricots), notes herbeuses et épicées, notes de miel et de céréales, notes lactiques. Goût : Entrée de bouche : Moyen goût de houblon fruité (abricots, citron, faibles notes de fruits tropicaux) aux notes épicées, florales et herbeuses. Un support de malt à la fois légèrement sucré et aux notes suries est également présent avec des traces de miel, d’alcool et de pain. En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne-douce. Texture :petites notes huileuses et aqueuses. Finale : moyenne-courte, composée d’une légère acidité fruitée (citron), légèrement amère de houblon fruité aux notes épicées et herbeuses.
Tried on 29 Nov 2016 at 15:01