Holmen_1 (14547) reviewed Bzart Single Hop from Domus Ad Fontes 3 weeks ago
Appearance - 6 | Aroma - 4.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7
Fra flaske på Mi2, Cardinal, feb-16: lett uklar lys gylden med fint skum som varer. Dufter sitronoppvaskmiddel og sukkertøy - blir dette for søtt? Jeg tar en slurk og konstaterer at det er det ikke, i hvertfall ikke så sent på kvelden. Gule epler og honning er hovedinntrykket. % sjenerer ikke, men en helflaske alene hadde nok blitt på grensen til overdose.
Sesongstart på Mi2 Cardinal, hvor vi alle stilte med topptrimmet lever og tilsvarende pågangsmot. 0,75 flaske: Dette var en interessant å erfare hva langtidslagring kan bety. Fyldig munnfølelse uten motstand, % kjennes ikke før det havner i amgen. Panelts konklusjon var at den har utviklet seg til å bli en hybrid mellom iscider og lambic.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Backlog. Bottle shared at GW. Deep red with pinkish head. Cherries, some spices, marzipan. Quite tart but also clean. Nice!
Ouwe meuk, koolzuurbom, scherp, kers
Benzai (24515) reviewed Fermentum Spontaneum Cerasi from Domus Ad Fontes 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
2012 version according to the label. Bottle shared at tasting. Cherry colored reddish purple, small off-white head. Smell and taste malts, cherries, cherry stone lightly, some red fruits. Decent body and carbonation. Solid.
fombe89 (10864) reviewed Bzart Session Triple from Domus Ad Fontes 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Botella @Barcelona Beer Festival 2021. 4 y 5 DICIEMBRE 2021. Color amarillo espuma blanca, aromas cítricos, levadura, cereal, sabor cereal, citricos, toques ácidos cuerpo sedoso.
Sweet cherries, lots of carbo, soft, ok but the carbo is too much ..
bottle 2012
Bierkoning (17699) reviewed Bzart Session Triple from Domus Ad Fontes 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
2013 corked bottle. Golden blonde. Apple and hints of vinegar and citrus in the aroma. Apple sour flavor, lemon. Thinnish. Totally dry, soft floral notes. Fortified Berliner Weisse with a bite. Thanks Benzai!
rami-pl (12989) ticked Fermentum Spontaneum (2011 ) from Domus Ad Fontes 6 years ago
Fajnie poutleniane, takie serkowe, nadal pijalne. Czuc troche wiek ale tylko troche, robi wrazenie