Microbrasserie St-Pancrace
Microbrewery
in
Baie-Comeau,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues
Contact
7.6/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bouteille de 500 ml. Olfactif aux notes de caf� torr�fi� frais. Pointe de chocolat et de moka. Mousse brune, �paisse et dense qui persiste de longues minutes sur un liquide noir et opaque. L’entr�e de bouche est plut�t chocolat�e avec une pointe de moka et le caf� se d�voile en fin de bouche, nous donnant une belle et puissante amertume de torr�faction. On y per�oit aussi des notes de fudge et de m�lasse. L’avoine lui conf�re une texture soyeuse et l’effervescence est l�g�rement plus active que la moyenne. Sur la coche.
Tried
on 29 Aug 2017
at 16:00
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bouteille 500 ml. des tons herbac�s, du clou de girofle, un peu de banane, composent l’essentiel de cet olfactif � tendance assez bor�al. Du conif�re, de la cardamone, de la cannelle compl�tent une belle complexit� aromatique. �norme cr�me � raser � dur�e �ternelle couronne ce liquide jaune / dor� d’o� sort un geyser de bulles. Entr�e de bouche assez ph�nolique avec une amertume herbac�e intense accompagn�e de notes terreuses en finale. Notes de gomme baloune, de clou de girofle suivis d’une impression d’�pret�, de terre, qui additionn� d’alcool, nous donne une finale � la limite de l’astringence. L’effervescence est assez vive et son potentiel de buvabilit� �lev� malgr� une finale un peu trop agressive pour le style. Alcool trop �lev� pour une saison. Bonne au go�t.
Tried
from Can
on 31 Jul 2017
at 15:54
7/10
Yesterday
Tried
on 17 Jun 2017
at 06:46
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Glass, 4-ounce, bottle, Festibière de Gatineau, savoured on May 28 2016; eye: coppery, semi-hazy, ring of beige head, light lacing; nose: English hops, slight caramel, slight fruity; mouth: English hops, slight caramel, slight fruity, finale in malt with presence of acridness, medium body, average carbonation, mildly bitter, slightly sweet, grainy texture; overall: once is enough FRANÇAIS Verre, 4 onces, bouteille, Festibière de Gatineau, savourée le 28 mai 2016; œil : cuivrée, semi-voilée, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : houblon anglais, très léger caramel, très léger fruité; bouche : houblon anglais, très léger caramel, très léger fruité, finale en malt avec présence d’âcreté, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture granuleuse; en résumé : une fois, c’est assez
Tried
from Bottle
on 21 Nov 2016
at 18:19
7/10
Tried
on 24 Oct 2016
at 18:36
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A deep dark stout with a thick creamy nitro brown head. In aroma, nice sweet caramel malt with light chocolate and mocha coffee grind, musty character, very nice. In mouth, a nice chocolate malt with light grassy hops, light mineral notes, light coffee, pleasant and Balanced. On tap at IBU 2016.
Tried
from Draft
on 27 Aug 2016
at 15:09