6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Can, 473 ml, date: 2022/07/14, from, with and at Philippe Boutin (merci!), savoured on September 23, 2022; eye: golden, cloudy, no effervescence, no head, no lacing; nose: acidity, fruity, wild yeasts, light musk, light green apple; mouth: acidity, fruity, wild yeasts, light musk, light green apple, dry finale in wild yeasts with presence of green apple, light body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 2022/07/14, de, avec et chez Philippe Boutin (merci!), savourée le 23 septembre 2022; œil : dorée, voilée, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : acidité, fruité, levures sauvages, léger musc, léger pomme verte; bouche : acidité, fruité, levures sauvages, léger musc, léger pomme verte, finale sèche en levures sauvages avec présence de pomme verte, corps léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried
from Can
on 11 Dec 2022
at 19:18