Épitaphe
Client Brewer in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Contact
Ville de Québec / Québec City, Canada
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Dégustée le 2019-10-11. .
Tried
on 10 Oct 2019
at 19:49
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Dégustée le 2019-10-04. .
Tried
on 04 Oct 2019
at 13:45
7.5/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Canette 473ml. Couleur jaune-orangée brillant opaque, mousse blanche onctueuse ayant une superbe tenue. Arôme de levure Kveik (et son côté fruits trop mûrs), houblon fruité, pomélo, herbacé, pamplemousse. Goût de papaye, levure Kveik, amertume moyenne,-élevée, malt pâle, pamplemousse. Carbonatation moyenne-élevée, corps dense. C'est bon, c'est même très bon, mais je n'arrive pas à pleinement apprécié l'apport de la levure Kveik.
Tried
from Can
on 18 Jun 2019
at 13:50
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2019-06-10 -
Tried
on 09 Jun 2019
at 13:52
3.9/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 3
Texture 6
Overall 3.5
Canette 473ml. Couleur brunâtre opaque, mousse blanche aérée. Arôme de malt, poussiéreux. Goût de malt, amertume élevée et aggressante, thé, parfum. Carbonatation moyenne, corps moyen. Pas de date et clairement oxydée...
Tried
from Can
on 04 Apr 2019
at 12:54
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2019-03-30 -
Tried
on 30 Mar 2019
at 01:07
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2019-02-12 -
Tried
on 25 Jan 2019
at 04:04
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Canette 473ml. Couleur orange opaque, mousse blanc cassé tenace. Arôme de houblon résineux, levure, malt pâle, pointe de cannabis. Goût de levure, houblon résineux, amertume moyenne-élevée, pamplemousse plus amer que sucré. Carbonatation moyenne-élevée, corps dense.
Tried
from Can
on 18 Jan 2019
at 15:03
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
A hazed blonde ipa with a super thick frothy lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with loads of citrusy resinous floral hops, tangerine, nice and smooth. In mouth, a nice biscuit malt with loads of citrusy floral hops, tangerine pulp, pine needles, nice and fruity. On tap at L'autre oeil.
Tried
from Draft
on 06 Jan 2019
at 00:07
7/10
Getting some salty Ardbeg in aroma but flavor and feel are medium at best for calibre of barrels.
Tried
from Can
on 28 Dec 2018
at 22:49