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Client Brewer in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦

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Ville de Québec / Québec City, Canada

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7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Dégustée le 2019-10-11. .
Tried on 10 Oct 2019 at 19:49

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Dégustée le 2019-10-04. .
Tried on 04 Oct 2019 at 13:45

7.5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Canette 473ml. Couleur jaune-orangée brillant opaque, mousse blanche onctueuse ayant une superbe tenue. Arôme de levure Kveik (et son côté fruits trop mûrs), houblon fruité, pomélo, herbacé, pamplemousse. Goût de papaye, levure Kveik, amertume moyenne,-élevée, malt pâle, pamplemousse. Carbonatation moyenne-élevée, corps dense. C'est bon, c'est même très bon, mais je n'arrive pas à pleinement apprécié l'apport de la levure Kveik.
Tried from Can on 18 Jun 2019 at 13:50

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée le 2019-06-10 -
Tried on 09 Jun 2019 at 13:52

3.9/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 3 Texture 6 Overall 3.5
Canette 473ml. Couleur brunâtre opaque, mousse blanche aérée. Arôme de malt, poussiéreux. Goût de malt, amertume élevée et aggressante, thé, parfum. Carbonatation moyenne, corps moyen. Pas de date et clairement oxydée...
Tried from Can on 04 Apr 2019 at 12:54

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée le 2019-03-30 -
Tried on 30 Mar 2019 at 01:07

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée le 2019-02-12 -
Tried on 25 Jan 2019 at 04:04

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Canette 473ml. Couleur orange opaque, mousse blanc cassé tenace. Arôme de houblon résineux, levure, malt pâle, pointe de cannabis. Goût de levure, houblon résineux, amertume moyenne-élevée, pamplemousse plus amer que sucré. Carbonatation moyenne-élevée, corps dense.
Tried from Can on 18 Jan 2019 at 15:03

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
A hazed blonde ipa with a super thick frothy lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with loads of citrusy resinous floral hops, tangerine, nice and smooth. In mouth, a nice biscuit malt with loads of citrusy floral hops, tangerine pulp, pine needles, nice and fruity. On tap at L'autre oeil.
Tried from Draft on 06 Jan 2019 at 00:07

7/10
Getting some salty Ardbeg in aroma but flavor and feel are medium at best for calibre of barrels.
Tried from Can on 28 Dec 2018 at 22:49