Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
En fût au brouepub lors du Rallye Bières et Plaisirs 2014. Couleur jaune pâle, mousse blanche crémeuse. Arôme de céréales, maïs? Goût de céréales, pas grand chose d’autre. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
En fût au brouepub lors du Rallye Bières et Plaisirs 2014. Couleur jaune pâle translucide, mousse blanche. Arôme herbal, malt pilsner. Goût de houblon herbal, malt. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Lubiere (24459) reviewed Réservoir Brown ale from Réservoir - Brasseur 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
5%25 IBU. A reddish brown ale with a thin brown head. In aroma, light sweet nutty malt with faint grassy notes. In mouth, a light nutty malt with light grassy hops, OK. On tap at brewery.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A deep dark stout with a thick lacing and creamy brown head. In aroma, nice bitter chocolate with nice fruity notes notes, coffee grind, very nice. In mouth, a smooth yet bitter chocolate with burned toasts, coffee, light treacle, satisfying. On tap at brewery.
Lubiere (24459) reviewed Réservoir Pilsner from Réservoir - Brasseur 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
A pale blonde pilsner with a thick frothy creamy white head. In aroma, light grassy malt with herbal hops, light mineral notes. In mouth, a decent pils with mineral malt, chalky character, a bit light but nice. On tap at brewery.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bouteille 750ml dégustée sur place. De couleur dorée et opaque. Nez de houblon citrique, herbeux, moyennement fruité (agrumes, notes de mangues) et légèrement résineux, moyen de malt sucré aux notes rôties avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût moyennement amer de houblon fruité (agrumes, notes de pêches), moyennement citrique, légèrement herbeux et résineux (une amertume présente toute la gorgée) avec un léger goût de pain lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt pâle frais, légèrement sucré et aux petites notes rôties puis en finale, l’amertume de houblon prend de l’ampleur pour se faire asséchante, plus résineuse et herbeuse. Post-goût long et sec, moyen-amer de houblon résineux, herbeux, légèrement citrique et fruité (zeste d’agrumes) avec un goût de grains de céréales. (27 mai 2013)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-cuivrée et claire. Nez légèrement malté de caramel toffee doux aux notes rôties, très légèrement fruité (raisins vineux) avec des notes de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût très légèrement fruité (léger raisins aux notes vineuses, traces de petits fruits) lors de l’entrée en bouche suivi d’un moyen goût malté de caramel toffee moyennement sucré et légèrement rôti avec des notes de pain en finale l’on retrouve un goût légèrement amer de houblon herbeux aux notes florales. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti et de houblon herbeux avec des petites notes fruitées. (été 2006)
Viper666-Qc (10199) reviewed Réservoir Saison from Réservoir - Brasseur 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée en fût sur place. De couleur jaune et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, moyen de bananes, notes de mangues), et moyennement épicées (coriandre), léger de blé, de grains de malt pâle et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche et moyennement pétillante avec une texture légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées sucrées et aux petites notes acides (agrumes, léger de bananes sucrées, notes de mangues) et moyennement épicées (coriandre piquante, notes de poivre) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût de blé avec des notes de céréales sucrées puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux et floral sec. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon floral et herbeux avec un léger goût de levures fruitées (agrumes, traces de pelures de bananes) aux notes épicées. (été 2006)
Viper666-Qc (10199) reviewed Réservoir Rousse from Réservoir - Brasseur 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-brune et claire. Nez malté de caramel doux, léger de houblon floral et herbeux avec de faibles traces fruitées (mangues). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse avec des notes huileuses. Faibles notes fruitées (agrumes, traces de mangues) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté de caramel doux sucré aux faibles notes rôties. Parallèlement, l’on retrouve un goût légèrement de houblon floral et herbeux jusqu’en finale. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon floral et herbeux avec des traces de rôti et de fruits (zestes d’agrumes). (printemps 2006)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée foncée et claire. Nez de houblon floral aux faibles notes résineuses et herbeuses, légèrement fruité (notes de pêches et d’agrumes) et très légèrement malté du genre caramel doux. Rondeur moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux petites notes huileuses. Goût léger-moyen amer de houblon floral aux notes citriques et résineuses (présent en arrière-goût durant toute la gorgée) avec un léger goût fruité (agrumes, traces de pêches sucrées) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté de caramel très doux avec des notes de pain puis en finale l’amertume de houblon se fait légèrement plus herbeuses et très légèrement sèches. Post-goût moyen-long, léger-moyen amer de houblon floral et très légèrement résineux, avec des notes fruitées (agrumes). (été 2006)