MiP (20366) reviewed Feieromd Bier from Brauerei und Gasthof Zwönitz 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draught at BBF07. Almost clear brown colour. Small light brown head. Good spicy flavour. Has a little fruit to it, berrylike. Quite good, but gets a little boring after a while.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Der Antrunk ist unerwartet mild, wobei der Geruch dies tatsächlich schon ankündigt. Die Malzigkeit kommt nur langsam daher und erreicht bei weitem nicht die Stärke, die ich mir wünsche. Das ist besonders schade, da im Mittelteil ein Hintergrundton vorhanden ist, der sehr vielversprechend genau das zu bieten scheint. So wird das Bier dann im Nachgeschmack auch etwas malziger, bis die Kaffe-Röstmalzigkeit ein endlich bockwürdiges Aroma herstellt. Wäre das ganze Bier so, hätten wir hier ein Topprodukt. Dennoch ein leckeres Bier, der Nachgeschmack macht so einiges wieder gut. Test vom 6.8.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,11,12,13,11,12
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Süßlich-hopfiger Geruch. Leicht malziger, etwas süßer Antrunk. Würziger Mittelteil, ein hopfig-herbes Aroma ist beständig präsent. Trockener Nachgeschmack, aber weiterhin würzig und sehr hopfig. Ein recht ungewöhnliches Pils, gefällt mir, kein 08/15 Bier. Test vom 15.3.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,8,8,10,12,8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Wässriger Antrunk, in dem das Malz wirklich kaum durchkommt. Ein röstmalziges Aroma kommt im Mittelteil zwar durch, wirkt aber recht ruppig und nicht sehr bekömmlich, stärker kommt der herbe Teil zum Vorschein. Lascher Nachgeschmack, nur nach und anch kommt das Malz durch, das hier schon etwas weicher wirkt und zum Ende hin stärker wird. Auch hier steht die Herbe, eher aber noch die Bitterkeit, im Vordergrund. Ruppiges, teilweise wässriges Schwarzbier, das mich kaum überzeugen kann. Test vom 15.3.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,7,7,8,10,7
Koelschtrinker (42542) reviewed Dunkel from Brauerei und Gasthof Zwönitz 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Süßer, leicht röstmalzerner Geruch. Malziger, relativ wässriger Antrunk. Die Wässrigkeit verschwindet auch im weiteren Verlauf nicht, im Mittelteil kommt aber immerhin ein würziger Teil hinzu. Außerdem wird es dezent süß. Im Nachgeschmack wird das Bier lediglich etwas malziger, so bleibt der Eindruck eines zu dünnen Biere bestehen. Schade. Test vom 15.3.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,7,8,8,11,8
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Wässriger Röstmalzgeruch. Süßer und getreidiger Antrunk, wie auch dieanderen biere der Brauerei ist es wässrig. Im Mittelteil wird das Bier würziger, die Wässrigkeit verschwindet fast vollständig. Das Bier ist hier sehr hopfig, zudem ist ein erdiger Unterton erkennbar. Der Nachgeschmack ist vor allem von einer etwas unangenehmen Süße geprägt, gleich dahinter ist die Würze aber ausreichend, um dies auszugleichen, die feinherbe Note tut ihr übriges. Oberer Durchschnitt. Test vom 15.3.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 8,10,11,10,10,10
MiP (20366) reviewed Kirsch-Bräu from Brauerei und Gasthof Zwönitz 19 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Weak cherry aroma. Dark red/prune colour. No head. Sweet and nicely acidic cherry flavour.
MiP (20366) reviewed Zitronen-Bräu from Brauerei und Gasthof Zwönitz 19 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Sweet, citric flavour. Like Radler, but better..............................
MiP (20366) reviewed Raachermannl-Bier from Brauerei und Gasthof Zwönitz 19 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Draught. Muddy, brown colour. Small light brown head. Slightly smoky aroma, salami-like. The flavour is smoked, not overly, but distinctly. Nice, porky smokyness. The aftertaste, on the other hand, lacks smokyness.
MiP (20366) reviewed Pilsener from Brauerei und Gasthof Zwönitz 19 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Citric aroma. Very cloudy golden colour. Small white head. The flavour is OK with nice bitterness. A little citric but malty. But it has some sourness, possible infection?