6/10
Licht zure groen en gele appel, witte druif, vleugje Franse mosterd, takjes en twijgjes, eiwit, witte wijn. Medium tot vrij zuur. Weinig tot geen zoetheid. Fris en een beetje scherp. Zachte bruis en dergelijk wijnachtige mondgevoel. Tja, niet mijn cider.
Tried
from Bottle
on 28 Aug 2020
at 00:51
7/10
Pours red with bubbles. Sour watery apples, twigs, thorny bush, earthy and fruity dark berries. Soft and fluffy muted fruit tones, moldy treebark, light sour. Almost no sweetness. Powdery soft. Very interesting stuff. I really like this one.
Tried
from Bottle
on 27 Aug 2020
at 23:42
7/10
Bleek en helder, de bubbels zijn gekomen. Witte wijn, kruidig en licht uiig, lijkt hoppig. Droge appels en peren, groene twijg. Matig zoet en zuur. Sappige en stevige olieachtige body, verwarmende alcohol. Fijne suikerkristallen. Meer wijn dan ‘cidre’.
Tried
from Bottle
on 14 Aug 2020
at 00:49