Binding-Brauerei
Commercial Brewery
in
Frankfurt am Main,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Established in 1870
Contact
Description
Die Binding-Brauerei steht für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die Binding-Brauerei legte. Die bekannte Marke Binding bietet mit ihrem breiten Sortiment wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz heute für jeden Geschmack genau das Richtige.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 4.5
Das Bier riecht fruchtig und überaus hefig! Der Antrunk allerdings ist erst einmal leicht wässrig und ein wenig säuerlich, so gar nicht hefig wie gedacht. Erst im Mittelteil entwickeln sich hefige Aromen, aber diese sind ebenfalls schwächer als im Geruch zu erkennen wäre. Auch hier befindet sich ein säuerliches Aorma, glücklicherweise im Hintergrund. Der Abgang ist zwar kaum säuerlich, dafür allerdings wieder wässrig. Ich vermisse fruchtige Aromen bei diesem Bier. Besser als das Helle ist es allemal. Test vom 3.7.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,7,9,7,8,7 - 7,55
Tried
from Bottle
on 02 Jul 2006
at 22:00
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
500 ml bottle, in Berlin. Hazy brown colour, moderate head. Moderate caramel and banana aroma. Bready and moderately malty flavour with faint hints of caramel, bananas and cloves. Relatively dry. Short aftertaste.
Tried
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on 28 Apr 2006
at 14:18
3.6/10
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Appearance 4
Aroma 3
Flavor 4
Texture 4
Overall 3.5
500ml bottle bought at Galeria Kaufhof in Stuttgart. Pours a hazy brown colour. Small head. Fruity aroma. Very sweet banana flavour. Slight yeasty finish. Far too carbonated. Watery impression and much too sweet (22.04.2006).
Tried
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on 28 Apr 2006
at 00:56
3.8/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 3
Texture 6
Overall 3
Bottle. Weak, bready aroma. Golden colour. Big, stable white head. The flavour is a bit boring. OK bitterness, though.
Tried
from Bottle
on 11 Apr 2006
at 17:44
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
500ml bottle. Orange/gold hazy colour with thick white head. Really good lemon/banana/bubblegum and a bit of clove. Good in mouth. Lots of refreshment. Cereal is there but compliments the other flavours. Finish has more of the same. Good beer.
Tried
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on 11 Apr 2006
at 12:32
4.5/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
Bottle. Hazy orange colour with a big white head. Malty yeasty aroma with some hints of bananas. Sweet malty, thin flavor with hints of yeast and bananas. Thin mouthfeel.
Tried
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on 29 Mar 2006
at 07:12
3.8/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3
Texture 2
Overall 4
Bottle. This is actually a very good no-alcohol. Creamy white excellent mostly lasting head. Real hoppy aroma hints ogf lime. Very watery flavor, but you can detect beer.
Tried
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on 17 Mar 2006
at 16:17
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Smallish white coarse-laced head over clear, yellow body. Grainy, straw-like aroma with some noble hops. Light, clean taste with marked bitterness and carbonation throughout, ending in spicy driness. Milky mouthfeel. Excellent for a non-alcoholic, and better than many pilseners I’ve had.
Tried
on 06 Mar 2006
at 12:32
5.1/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle (from Taunus-MoritzF): Golden coloured, thin, lacing, foamy head; delicate grainy and sweet-malty aroma, distinctive hints of cardboard; faint sweetish and a bit fruity (citrous) flavour;light bodied; short, sweetish and citrusy finish, nearly no remarkable bitterness. Really not bad, a good thirst quencher..................
Tried
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on 04 Mar 2006
at 03:03
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bottle. Creamy white excellent fully lasting head. Heavy teasty and flower aroma. Nice flavor and palate. An OK hefe.
Tried
from Bottle
on 25 Feb 2006
at 03:08