Binding-Brauerei

Commercial Brewery in Frankfurt am Main, Hesse, Germany 🇩🇪
Owned by Radeberger Gruppe

Established in 1870

Contact
Darmstädter Landstraße 185, Frankfurt am Main, 60598, Germany
Description
Die Binding-Brauerei steht für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die Binding-Brauerei legte. Die bekannte Marke Binding bietet mit ihrem breiten Sortiment wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz heute für jeden Geschmack genau das Richtige.

Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.

     Show


3.4/10 Appearance 3 Aroma 3.5 Flavor 3 Texture 4 Overall 3.5
Künstlicher, sehr süßer Beginn. Caipirinha ist definitiv erkennbar, Limettenlimonade, langer Abgang. 5/6/9/6/4/5
Tried from Bottle on 20 May 2023 at 14:35

7/10
Keg at Fierce... Amber... Thin white lacing... Soft sweet earth fruit nose.. Big watermelon but long long toothpaste.. But oddly its ok
Tried on 16 May 2023 at 15:44

5.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
.5 l cans sent for my comment. Very pinkish pour, with a big parfait-like head. As it settles down, I do get some nose of hefeweizen, equally matched to a bit of watermelon juice and mint. Usually, watermelon beers are just very light, or they overdose the watermelon and it comes out smelling rotten. This, though, manages to stay on the lighter side, with mint helping to push the fruit flavor a little harder. Definitely better enjoyed on the porch when it's nice and hot.
Tried from Can on 12 May 2023 at 03:57

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Keg at BD Union Sq. It pours lightly hazy watermelon red with a fluffy pink - white head. The aroma is quite sweet and perfumed, watermelon jolly ranchers, minty Wrigley's chewing gum and white sugar. The taste is quite sweet tbh, sugary, sweet watermelon, more like jolly ranchers than actual fresh fruit, boiled sweets, red fruits, pomegranate, plenty of mint, Turkish delight and bubblegum with a dry, fruity finale. Light - average body and moderate, fizzy carbonation. Novel, but probably my least favourite schoff as it is rather sweet and candy like.
Tried from Can on 11 May 2023 at 11:28


6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Keg @ Bundobust, Manchester. Dark pink with a small head. Has a good notable watermelon base to this brew, but its mint is dominant, lingers, and provides an obvious sweetness to proceedings.
Tried on 08 May 2023 at 06:45

7/10
Tried from Draft on 06 May 2023 at 21:13

10/10
👏👏🏻👏🏼👏🏽👏🏾👏🏿 truly the Champagne of beers 😉
Tried from Can on 05 May 2023 at 11:53

8/10
Tried from Bottle on 03 May 2023 at 13:52

4/10 Appearance 6 Aroma 3 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
Amber with an off white head - Sweet wort aroma - Sweet wort flavour - The sweet wort flavour goes into the finish - This was ok
Tried on 25 Apr 2023 at 20:01