Binding-Brauerei

Commercial Brewery in Frankfurt am Main, Hesse, Germany 🇩🇪
Owned by Radeberger Gruppe

Established in 1870

Contact
Darmstädter Landstraße 185, Frankfurt am Main, 60598, Germany
Description
Die Binding-Brauerei steht für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die Binding-Brauerei legte. Die bekannte Marke Binding bietet mit ihrem breiten Sortiment wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz heute für jeden Geschmack genau das Richtige.

Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.

     Show


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Tried from Draft at BrewDog Exeter on 26 Jul 2025 at 18:25


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6

0.33 l bottle from 'REWE' (Wyk auf Föhr), best before March 2026. Hazy, golden with a medium large, frothy, stable, white head. Sweetish, gently fruity and slightly yeasty-spicy aroma of lemon, some banana and light clove. Quite sweet, moderately bitter, gently fruity and slightly yeasty-spicy taste of lemon, banana, some clove and a touch of grains, followed by a short, moderately bitter, minimally tartish finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Really decent variant, Weizenbier still in the back.

Tried from Bottle on 18 Jul 2025 at 17:51


5.5
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Klar med bobler og hvitt skum. Lukter malt og sitron. Forfriskende med smak av sitrus.

Tried from Can on 18 Jul 2025 at 15:48


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Keg at Brewdog Lothian Road. Pours hazy yellow gold with a thick white head. Aromas of synthetic tropical fruit and faint wheat. Taste s sweet and thin. Not great.

Tried on 14 Jul 2025 at 10:37


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Sweetish aroma, bubble gum, bananas, with a slight spiciness. The head is full-bodied and persistent. The bubbles are medium-fine. The colour is a golden yellow and opalescent. The body is drier than the aroma suggests. Notes of wheat, citrus, cloves, coriander, and banana are noticeable on the palate. The bitterness is subtle. It quenches your thirst perfectly.

Tried from Bottle on 09 Jul 2025 at 14:53



6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Ljusgul klar vätska med antydningar av skum. Aromer av citrus. Kladdig maltsötma och mer citrus i smaken. Vuxentörstsläckare åt det sötare hållet.

Tried from Bottle on 07 Jul 2025 at 14:21


7

Keg at brewdog lothian road. Pours hazy orange, nose is passionfruit, grapefruit, taste is juicy fruit, sweet, zesty. 7

Tried on 05 Jul 2025 at 15:17


3.5
Appearance - 4 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4

Almost clear pale golden yellow colour. Aroma and Taste mild sweet lemonade, sugar, neutral, watery, easy to drink.

Tried from Bottle on 24 Jun 2025 at 17:59


4

Veits liiga magus, aga muidu joodavish.

Tried on 22 Jun 2025 at 21:48