Contact
Description
Brouwerij Bjuster is in 2018 opgericht en gevestigd in het schilderachtige centrum van Grou. Middenin het waterrijke hart van Friesland maken de brouwmeesters de karaktervolle speciaalbieren van Bjuster.
We begonnen klein. Gestart vanuit de wens om een lekker biertje te schenken aan de gasten van een eigen horecagelegenheid, inmiddels uitgegroeid naar een meer dan volwaardige brouwerij. Met 18 fermentatietanks en een eigen bottellijn hebben we een capaciteit van 1550 hectoliter op jaarbasis.
Voor horecabedrijven brouwen we op verzoek een uniek maar reproduceerbaar bier. Hoe mooi is het om uw eigen bier te schenken? Afhankelijk van uw wensen ontwikkelen we een uniek recept. De receptuur is exclusief en zal uitsluitend voor uw onderneming gebruikt worden.
We begonnen klein. Gestart vanuit de wens om een lekker biertje te schenken aan de gasten van een eigen horecagelegenheid, inmiddels uitgegroeid naar een meer dan volwaardige brouwerij. Met 18 fermentatietanks en een eigen bottellijn hebben we een capaciteit van 1550 hectoliter op jaarbasis.
Voor horecabedrijven brouwen we op verzoek een uniek maar reproduceerbaar bier. Hoe mooi is het om uw eigen bier te schenken? Afhankelijk van uw wensen ontwikkelen we een uniek recept. De receptuur is exclusief en zal uitsluitend voor uw onderneming gebruikt worden.
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Fles gedeeld door Inoven. Het is een troebel donkerbruin bier met een bruinig schuim. Het heeft een aroma van chocolade. De smaak is moutig, zacht zoet en bitter met een chocolade afdronk.
Tried
from Bottle
on 11 May 2026
at 18:07
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Fles meegebracht van vakantie en gedeeld met Tomhendriksen.
Diep donkerbruin bier met mooie beige schuimkraag.
Aroma van salmiak en rook.
Smaak is iets rokerig en licht bitter.
Nasmaak is rokerig en houtig.
Diep donkerbruin bier met mooie beige schuimkraag.
Aroma van salmiak en rook.
Smaak is iets rokerig en licht bitter.
Nasmaak is rokerig en houtig.
Tried
on 11 May 2026
at 18:02
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Fles meegebracht van vakantie en gedeeld met Tomhendriksen.
Donker bruin bier met matig schuim dat snel wegtrekt.
Aroma van koffie, kers en pruim.
Smaak is vol, fruitig, zoet en koffieachtig.
Nasmaak van koffie.
Donker bruin bier met matig schuim dat snel wegtrekt.
Aroma van koffie, kers en pruim.
Smaak is vol, fruitig, zoet en koffieachtig.
Nasmaak van koffie.
Tried
on 14 Feb 2026
at 22:26
7/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Fles gedeeld door Inoven. Het is een licht troebel roodbruin bier met een beige schuim. Het heeft een aroma van gebrande mout, rook en vijgen. De smaak is moutig, zacht zoet, dadels, pruimen en rook.
Tried
from Bottle
on 14 Feb 2026
at 21:59
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Fles meegebracht van vakantie en gedeeld met Tomhendriksen.
Oranje geel bier met matig schuim.
Aroma van citrusvruchten.
Smaak is hoppig en fruitig.
De bittere smaak blijft even hangen.
Oranje geel bier met matig schuim.
Aroma van citrusvruchten.
Smaak is hoppig en fruitig.
De bittere smaak blijft even hangen.
Tried
on 14 Feb 2026
at 21:46
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
Fles gedeeld door Inoven. Het is een helder goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van hop en kruiden. De smaak is moutig, zacht zoet en kruidig.
Tried
from Bottle
on 14 Feb 2026
at 21:18
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
330ml. bottle. @"De Peizer Hopbel", Peize (The Netherlands). 27/08/2025
[#8.628 Global - #344 Netherlands - #1 Brouwerij Bjuster (My Dutch brewery #112)]
Pours cloudy oramge with a lot of visual carbonation and a white head. Aroma: ripe banana, spices and wheat. Taste: ripe banana, phenols and spiced malts. Bready palate.
Next one, please!
[#8.628 Global - #344 Netherlands - #1 Brouwerij Bjuster (My Dutch brewery #112)]
Pours cloudy oramge with a lot of visual carbonation and a white head. Aroma: ripe banana, spices and wheat. Taste: ripe banana, phenols and spiced malts. Bready palate.
Next one, please!
Tried
from Bottle
at
De Peizer Hopbel
on 27 Aug 2025
at 14:13
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7
Fles gekregen van Inoven. Het is een troebel amberkleurig bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van rozijnen. De smaak is moutig en fruitig.
Tried
from Bottle
on 17 Jul 2025
at 18:34
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
33cl fles van een slijter in Grou. Mistig oranjegouden kleur, vuilwitte kraag. Bloemig, licht harsig, jeneverbes, later meer gistaroma’s, moutig, bitter. Lichte body, veel koolzuur. In aanzet prima, zodra het opwarmt en langer staat steeds minder.
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2025
at 20:53
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7
33cl Fles. Zwarte kleur, beige kraag. Gebrande mout, bittere koffie, pure chocolade, licht gerookt, vrij harde smaken, niet echt harmonieus maar ik hou hier wel van. Medium body. Smakelijk.
Tried
from Bottle
on 14 Jun 2025
at 22:20