Brouwerij Bjuster

Microbrewery in Grou, Friesland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Contact
Raadhuisstraat 9, 9001 AG, Grou, Netherlands
Description
Brouwerij Bjuster is in 2018 opgericht en gevestigd in het schilderachtige centrum van Grou. Middenin het waterrijke hart van Friesland maken de brouwmeesters de karaktervolle speciaalbieren van Bjuster.

We begonnen klein. Gestart vanuit de wens om een lekker biertje te schenken aan de gasten van een eigen horecagelegenheid, inmiddels uitgegroeid naar een meer dan volwaardige brouwerij. Met 18 fermentatietanks en een eigen bottellijn hebben we een capaciteit van 1550 hectoliter op jaarbasis.

Voor horecabedrijven brouwen we op verzoek een uniek maar reproduceerbaar bier. Hoe mooi is het om uw eigen bier te schenken? Afhankelijk van uw wensen ontwikkelen we een uniek recept. De receptuur is exclusief en zal uitsluitend voor uw onderneming gebruikt worden.

     Show


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Fles meegebracht van vakantie en gedeeld met Tomhendriksen.
Donker bruin bier met matig schuim dat snel wegtrekt.
Aroma van koffie, kers en pruim.
Smaak is vol, fruitig, zoet en koffieachtig.
Nasmaak van koffie.

Tried on 14 Feb 2026 at 22:26


7
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Fles gedeeld door Inoven. Het is een licht troebel roodbruin bier met een beige schuim. Het heeft een aroma van gebrande mout, rook en vijgen. De smaak is moutig, zacht zoet, dadels, pruimen en rook.

Tried from Bottle on 14 Feb 2026 at 21:59


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Fles meegebracht van vakantie en gedeeld met Tomhendriksen.
Oranje geel bier met matig schuim.
Aroma van citrusvruchten.
Smaak is hoppig en fruitig.
De bittere smaak blijft even hangen.

Tried on 14 Feb 2026 at 21:46


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gedeeld door Inoven. Het is een helder goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van hop en kruiden. De smaak is moutig, zacht zoet en kruidig.

Tried from Bottle on 14 Feb 2026 at 21:18


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330ml. bottle. @"De Peizer Hopbel", Peize (The Netherlands). 27/08/2025
[#8.628 Global - #344 Netherlands - #1 Brouwerij Bjuster (My Dutch brewery #112)]
Pours cloudy oramge with a lot of visual carbonation and a white head. Aroma: ripe banana, spices and wheat. Taste: ripe banana, phenols and spiced malts. Bready palate.
Next one, please!

Tried from Bottle at De Peizer Hopbel on 27 Aug 2025 at 14:13


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gekregen van Inoven. Het is een troebel amberkleurig bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van rozijnen. De smaak is moutig en fruitig.

Tried from Bottle on 17 Jul 2025 at 18:34


6.4
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl fles van een slijter in Grou. Mistig oranjegouden kleur, vuilwitte kraag. Bloemig, licht harsig, jeneverbes, later meer gistaroma’s, moutig, bitter. Lichte body, veel koolzuur. In aanzet prima, zodra het opwarmt en langer staat steeds minder.

Tried from Bottle on 29 Jun 2025 at 20:53


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl Fles. Zwarte kleur, beige kraag. Gebrande mout, bittere koffie, pure chocolade, licht gerookt, vrij harde smaken, niet echt harmonieus maar ik hou hier wel van. Medium body. Smakelijk.

Tried from Bottle on 14 Jun 2025 at 22:20


6
Appearance - 8 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Flesje meegebracht van vakantie en gedeeld met Tomhendriksen.
Amberkleurig troebel bier, flink schuimend tijdens inschenken. Schuim blijft mooi staan.
Aroma is kruidig.
Smaak is kruidig (anijs, kaneel en citrus)
Nasmaak is iets bitter maar trekt snel weg.

Tried on 09 Jun 2025 at 19:12


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Fles gedeeld door Inoven. Het is een troebel amberkleurig bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van mandarijn en anijs. De smaak is vol fruitig, mandarijn, sinaasappel, kruidig en anijs achtig in de afdronk.

Tried from Bottle on 09 Jun 2025 at 19:01