Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Microbrewery
in
Erpe-Mere,
East Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren
Established in 2002
Contact
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Tight creamy white head stayed on a hazy dark lemon coloured still body. Belgian yeast, Brett & bitter aroma. Bitter tangy tastes with sour, Belgian yeast, orange, hay & citrus
Tried
on 29 Dec 2019
at 16:41
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle shared with Mrs Scopey. It pours bright yellow gold with a thick, fluffy white head. The aroma is soft, bready, zingy, lemon parfait, custard creams, banana, sponge cake, doughy bread, hay, cereal, must and gooseberry fool. The taste is crisp, dry, soft green banana, foamy candy, straw, hay, crackery, sponge cake, custard creams, citrus peel, lemon parfait, cereal and a touch of spice with a drying finish. Medium body and moderate, lively carbonation.
Tried
from Bottle
on 11 Dec 2019
at 20:58
5/10
Tried
on 25 Nov 2019
at 17:48
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
75cl bottle from a trade with jerre. as Gilladeken
Tried
from Bottle
on 14 Nov 2019
at 14:38
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
9.XI.19 Beergeekmadness Black&Sour, ocena wystawiona na podstawie sporządzonych notatek.
Tried
on 10 Nov 2019
at 14:24
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
9.XI.19 Beergeekmadness Black&Sour, ocena wystawiona na podstawie sporządzonych notatek.
Tried
on 10 Nov 2019
at 14:23
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Quite bitter, hoppy. Light saison creaminess. Nice and easy drinking.
Tried
on 23 Oct 2019
at 14:23
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Sweet. nice though. Pear drop sweets.
Tried
on 23 Oct 2019
at 13:08
8.3/10
—
Appearance 7
Aroma 9
Flavor 9
Texture 7
Overall 8
Lovely stuff
Tried
on 21 Oct 2019
at 04:54
8.3/10
—
Appearance 7
Aroma 9
Flavor 9
Texture 7
Overall 8
Aroma is lightly hoppy with some caramel. Taste is similar. Good stuff. Very enjoyable
Tried
on 16 Oct 2019
at 05:31