Privatbrauerei Brauwastl

Client Brewer in Forchheim, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 2012

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Merianstr. 34A, Forchheim, 91301, Germany

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6.2/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Tap at the Annafest. Llight brownish body. Malty, nutty aroma, distinct green apple. Bit nutty, caramelly taste, some floral hoppiness. Okay!
Tried from Draft on 06 Aug 2024 at 16:42

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Brauwastl Festbier, vom Faß im Maßkrug auf dem Brauwastl-Keller im Forchheimer Kellerwald zum stattlichen Annafest-Preis von 7,20 €. - Farblich eher dunkel; lockerer Schaum. - Nase tief gerstig-nussig-karamelmalzig mit leichter Honignote und kräftiger hopfenwürziger Hopfung mit bitterer Orange. - Antrunk schön herb-nussig, leicht toastig-karamelmalzig und kräftig fränkisch-hopfenwürzig mit bitterer Orangenschale. Tief gerstig, wenig süß, etwas Honig. Milder rezent, für ein Festbier nicht sehr vollmundig. Auch im Abgang gut bitter aber vielleicht eine Spur zu neutral. - Solides, unüblich hopfenherbes Festbier; läßt eher an ein etwas stärker eingebrautes Kellerbier denken. (28.7.2021.)
Tried on 28 Jul 2021 at 14:06

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
(tap, 100cl Stein @ Annafest, Forchheim) Quite discreet aroma of doughy pale malt and slightly flowery hops. Mildly sweet and slightly bitter flavour, light to medium bodied with a soft and well-carbonated mouthfeel. Slightly doughy pale malt character with floral and slightly grassy hops, especially towards the mildly hop bitter and slightly chalky finish. A decent Festbier. 25.VII.18
Tried from Draft on 31 Aug 2018 at 21:18

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Großer Steinkrug auf dem Annafest. Nice lace. Medium light body, light chewiness, low but pleasant grassy and flowery hops on a light grainy base. Light orangepeel, some minerals.
Tried on 25 Jul 2018 at 13:27