De Brouwkamer

Microbrewery in Baarn, Utrecht, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Contact
Baarnschedijk 6, B2, Baarn, 3741 LR, Netherlands
Description
De Brouwkamer brouwt ambachtelijk bieren met gebruik van eigen geteelde hop. De brouwerij begon in 2016 als een hobby van twee thuisbrouwers Justin Gerritse en Jiek Weishut. Sinds 2018 er wordt op bescheiden schaal gebrouwen met een verscheidenheid aan eigen geteelde hop en kruiden, om te komen tot zeer verleidelijke en doordrinkbare bieren.

     Show


7

Drink niet zo vaak meer een dubbel, caramel, mout, gedroogd fruit, sinaasappel, dadels, kandijsuiker, prima dubbel

Tried from Bottle on 19 May 2024 at 16:24


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles thuis geprobeerd. Het is een helder iets donker goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout, koriander en gist. De smaak is vol, fruitig, sinaasappel en koriander. Drinkt lekker weg.

Tried on 20 Apr 2024 at 17:43


6.8

Okay, but just a worse version of any belgian made version of the same style. Sterk ams

Tried on 11 Feb 2024 at 22:10


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles gedeeld met Roelzie. Het is een donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van mout en kruiden. De smaak is moutig, zacht zoet, toffee en rozijnen.

Tried on 23 Mar 2023 at 19:46


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

330ml bottle. Slightly cloudy, amber colour with small to average, frothy, osteoporosing, minimally lacing, white head. Slightly bready, minimally spicy, malty and herbal-grassy, minimally floral, hoppy aroma, hints of chamomile. Taste is dry, slightly herbal-grassy, minimally floral, hoppy and mildly spicy, minimally bready, malty, hints of chamomile. Watery texture, dry palate, medium, slightly scattered, prickly carbonation. Clean, simple, focussed, nice floral touch - decent.

Tried from Bottle on 17 Mar 2023 at 21:00


5

Floraal, bloemig, mout, wat koriander, zacht en bittertje aanwezig, boter, citrus, brouwerijtick#

Tried from Bottle on 12 Aug 2022 at 22:23


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

0.33 l bottle from 'Bierloods22', best before October 2022. Slightly hazy, golden amber with a medium large, foamy, slowly diminishing, white head. Sweetish, quite yeasty-spicy, a bit fruity-floral aroma of banana, clove, coriander and honey. Gently sweet, malty, moderately yeasty-spicy, gently grassy and a bit fruity-floral taste of banana, clove, honey, some fresh grass and a touch of lemon peel, followed by a short, gently bitter, slightly grassy, moderately yeasty-spicy finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, average carbonation. Pleasantly hopped Blond, great balance, smooth and dry. Tasty!

Tried from Bottle on 25 Jan 2022 at 18:59


6

#betshunt

Tried from Bottle on 07 Jan 2022 at 16:18


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles geprobeerd bij Maaike en Leslie. Het is een helder goudgeel bier met een wit schuim. Het heeft een moutige wat frisse en fruitige geur. De smaak is moutig, fris en hoppig!

Tried on 28 Dec 2020 at 18:01


7.6
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8

Pours a cloudy orange colour and a huge off white head. Aroma's of fresh, grassy and leafy hops, grain. Retronasal it's fresh hops, a bit fruity and grainish. Flavour is above moderate bitter with a hint of malt. Light medium bodied. Long bitter finish. Surprisingly pleasant.

Tried from Bottle on 12 Sep 2020 at 20:07