Brasserie de Rochehaut

Brewpub in Rochehaut, Luxembourg, Belgium 🇧🇪

Established in 2019

Contact
Rue du Palis, 85, Rochehaut, 6830, Belgium
Description
The microbrewery and its tasting room have been set up in the agriculture museum. As soon as you walk into the building, you are taken aback by a magnificent oak ceiling structure. A warm and cosy atmosphere awaits you!

There are loads of benefits…

A restaurant with a terrace and a view of the valley, a secure playground as well as a mini wildlife park which makes it the perfect stop off for young and old.

     Show


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle at home shared with Laura. Brownish color, full sized beige head. Aroma and flavor are malts, a bit sweet, some spices, somewhat bitter in the finish. Actually some lingering bitterness. Pretty decent actually.

Tried on 08 Mar 2026 at 22:57


7

Tried from Can on 13 Dec 2025 at 17:23


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Fles gedronken op terras tijdens vakantie.
Goudgeel helder bier, flink schuimend tijdens inschenken.
Aroma van citrusvruchten, hoofdzakelijk citroen en sinaasappel, en hop
Smaak van hop, sinaasappelschil en grapefruit.
Nasmaak is bitter.

Tried on 12 Sep 2025 at 18:09


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Flesje gedronken op terras van de camping.
Goudgeel licht troebel bier met volle stevige schuimkraag.
Aroma fruitig , hoppig.
Smaak en nasmaak is licht bitter.

Tried on 06 Sep 2025 at 18:18


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap at Hoppy Loft, Delirium, with Matthijs, 31st July 2025. Pours an off clear orange. Aroma is floral, citrus and yeast. Taste is bitter, yeasty, citrus and pine, really like this.

Tried from Draft on 04 Aug 2025 at 19:15


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Schönes dunkles Kupfer im Glas, wenig Schaum. In der Nase Malz, Holz. Im Trunk setzt sich das fort, dunkle Trauben, Weinbrand, okay.

Tried from Bottle on 10 May 2025 at 14:24


7
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Cette IPA de Rochehaut a bien les caractéristiques d'une IPA belge avec une base maltée relativement développée qui accompagne l'amertume. Mais si celle-ci jouit d'un bon équilibre, les arômes sont moins intéressants. Le visuel est sur un blond parfaitement limpide avec une fine effervescence soutenue et une mousse blanche et crémeuse abondante (plusieurs centimètres). Le nez est sur une alliance de céréales, ananas, herbes, pointes citron et litchi. En bouche, l'amertume est d'une intensité moyenne. Par contre, la base maltée est d'une belle densité et donne une bonne présence en bouche. L'attaque donne la part belle aux herbes et épices qui domine. Les arômes se rééquilibrent par la suite. L'alcool à 7 % est quant à lui très satisfaisant. L’arrière-bouche est plus fraîche et amère et si le final est plus discret, il est d'une bonne longueur et laissant l'amertume en bouche. Pas inintéressant.

Tried from Bottle on 09 May 2025 at 06:21


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

1/II/25 - 75cl bottle from… De Hopduvel maybe? I forgot. Shared @ Nieuwjaarsreceptie Gentse Biervereniging (Ledeberg), BB: 13/VIII/26, lot: 2024/128 à 131 (2025-68)

Clear amber beer, small irregular aery head, unstable, non adhesive. Aroma: yeasty, very malty, cow fodder, caramel, meh. Not much winter vibes from this one? MF: ok carbon, medium body. Taste: yeasty, very malty, grains, bitter touch, a bit watery, grassy. Aftertaste: some caramel, malty, yeasty, lots of cow fodder, hay, a little bitter.

Tried from Bottle from Bierwinkel De Hopduvel on 01 Feb 2025 at 17:30


7

Botella @Cerveceria Internacional, Sevilla. 06/12/2024. Color ambarino corona de espuma blanca aromas y sabores especiados, caramelo, dulce.

Tried on 06 Dec 2024 at 19:49


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5

330 ml bottle. Pours a reddish brown with light head. Aromas of candi sugar, raisins, red fruit, and toasted malts. Flavors of candi sugar, raisins, and bready malts. Dry almost metallic finish.

Tried from Bottle on 25 Feb 2024 at 15:16