Brouwerij De Man

Client Brewer in Tilburg, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Closed in 2023

Contact
Jacob van Oudenhovenstraat 26, Tilburg, 5014 KT, Netherlands
Description
Micro brouwerij uit het zonnige Tilburg met alleen maar bieren van 8% of hoger! Sterk bier, sterke verhalen.

     Show


7

New Brewery tick ? sweet dark malty with prominent sticky sweet caramel, chocolate, brown sugar, silky mouthfeel but has a rather light body, sweet caramel chocolate malty finish. Nice enough but maybe lacking some complexity.

Tried from Can on 26 Mar 2025 at 12:02


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Can from BiervanEijk, Frederiksoord. Lots of marshmallow in the aroma, with milk chocolate, lactose, vanilla, fudge, sugar, caramel, some coconut but too little. Flavour is quite sweet, body is medium to full. Hoped for more coconut, this is quite heavy on the marshmallow.

Tried from Can on 01 Feb 2025 at 07:04


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can from De Baron Van Wolvega. Brewed with medium roasted coffee beans from India. Nice beany coffee aroma with cocoa, roasted malt, powdery chocolate, some mocha, coffee grounds. Flavour is light sweet and mildly bitter with a hint of cold coffee sourness. Medium body, no sign of the 11%. A bit thin, but nicely drinkable with a satisfying coffee aroma.

Tried from Can on 25 Jan 2025 at 06:58


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6

Can. Boy this is sweet! Lots of marshmallow in the aroma, with hazelnut, roast, milk chocolate, and vanilla. So sweet... Above medium body. Just over the top as far as I am concerned.

Tried from Can on 25 Jan 2025 at 06:58


7.8
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Rating overgezet van Ratebeer, geprobeerd op 14-11-2020:
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een pikzwart bier zonder schuim. Het heeft een gebrande wat salmiak achtige geur. De smaak is gebrande mout, chocolade en een volle dosis koffie. Knap werk!

Tried on 21 Dec 2024 at 10:27


8.3
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Rating overgezet van Ratebeer, geprobeerd op 26-11-2021:
Blik thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een bruinig schuim. Het heeft een zoete banaan achtige geur. De smaak is zoet, banaan, caramel, gebrande mout en wat chocolade.

Tried on 21 Dec 2024 at 10:26


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Rating overgezet van Ratebeer, geprobeerd op 17-4-2022:
Blik gedeeld met LiekevdV, Romy, Meindert en Roelzie. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een bruinig schuim. Het heeft een zoete geur van bessen. De smaak is zoet, volle bessen smaak met cheesecake in de afdronk. Knap gedaan weer! --- Beer merged from original tick of De Pannenkoekenman Blueberry Cheesecake Pancake Breakfast Stout on 16 Apr 2022 at 22:36 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5. Original review text: Blik gedeeld met LiekevdV, Romy, Meindert en Roelzie. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een bruinig schuim. Het heeft een zoete geur van bessen. De smaak is zoet, volle bessen smaak met cheesecake in de afdronk. Knap gedaan weer!

Tried on 21 Dec 2024 at 10:24


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

330ml can watching a clarinet concerto on BBC Proms. Pours pitch black, almost no head remaining. Don't often go for desert stouts these days, esp those with marshmallow, but this is pretty decent.. excellent harmony of flavours.. nicely sweet.. good stuff.

Tried from Can on 24 Aug 2024 at 18:13


7
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Almost black beer if with a mossy, custard sheen under a small russet head. Liquorice, japwater , blueberry syrup, molasses, faint hint of mocha. Blueberry syrup with a metallic bitterness. Utterly unlucky combination. Bit woody, explaining some bitterness going towards astringency. Well-bodied, light alcoholheat, slick to viscous, good carbonation. Well, OK. Pastry, but there is much worse in that segment. And compared to the Black Threats mishap, at least acceptable. Txs to Stef!

Tried from Can on 19 Apr 2024 at 09:50


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Can. Almost black, good coffee foam. Aroma: sweet, caramel, cognac, blue dried fruits. Taste: sweet, caramel, chocolate, cognac, a little maple syrup, not bad.

Tried from Can on 19 Nov 2023 at 17:52