Mish Mash Brewers
Client Brewer in Vorst / Forest, Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Established in 2017
Contact
Description
After a few years of amateur brewing in his parents' cellar and training in brewing at the Institut Meurice Chimie, Sacha Van Win, this young 27-year-old from Brussels inaugurates Broebbeleir and Vancheva in 2019.
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bouteille 33cl, BB 06/2018. Dorée trouble, col épais crémeux blanc-cassé. Arôme au nez malté, pils, foin houblonné noble versant plus sur l’anglais - Magnum. Assez basique, retro citornné voire feuille verte, levure très belge et une effluve axée pas mal sur un sucre résiduel. Palais au profil malté pils, cara, sec avec pas mal de sucre résiduel rendant le tout très centré sur une base belge maintes fois visitée. Vert herbacé au niveau des houblons. Correcte sans être transcendante, et apportant peu à un paysage brassicol belge offrant une pléthore de bières de meme inspiration.
Tried
on 12 Aug 2016
at 04:15