Can, 473 ml, date: 05/02/21, bought at Rapido on February 11, 2021, savoured on February 23, 2021; eye: black, opaque, no effervescence, sheet of brown head that disappears completely, no lacing; nose: malt, bourbon, coffee, chocolate, light acidity, light alcohol; mouth: malt, bourbon, coffee, chocolate, light acidity, light alcohol, light soap, bittering hops, finale in coffee with good presence of bourbon, full-bodied, lightly below average carbonation, more bitter than expected, mildly sweet, lightly alcoholic texture; in summary: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 05/02/21, achetée chez Rapido le 11 février 2021, savourée le 23 février 2021; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, couverture de mousse brune qui disparaît complètement, pas de dentelle; nez : malt, bourbon, café, chocolat, légère acidité, léger alcool; bouche : malt, bourbon, café, chocolat, légère acidité, léger alcool, léger savon, houblon amérisant, finale en café avec bonne bière de bourbon, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, plus amère que prévue, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien

Slightly hazy golden colour with a creamy off-white head, good retention and thick foamy-creamy lacing. Aromas of deg green leaves, just like West Coast IPAs should be. The taste shows this grassiness, but really well-balanced with those 4 hops. Some citrus, fruity hints in the background. Mild wood, earth, fresh milk from the farm as well, but really all blended so nicely. Not the biggest fan of West Coast IPAs, but I find this one unique and nicely brewed.

Can, 473 ml, bought at Rapido on December 4, 2020, savoured on December 24, 2020; eye: black, opaque, tiny ring of beige head, slight lacing; nose: coffee, roasting, acidity, caramel, light maple; mouth: coffee, roasted, acidity, caramel, light maple, finale in coffee with presence of acidity, full-bodied, lightly below average carbonation, mildly sweet, a touch thin, lightly frothy texture; in summary: good

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée chez Rapido le 4 décembre 2020, savourée le 24 décembre 2020; œil : noire, opaque, minuscule anneau de mousse beige, très légère dentelle; nez : café, torréfaction, acidité, caramel, léger érable; bouche : café, torréfaction, acidité, caramel, léger érable, finale en café avec présence d’acidité, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement sucrée, une touche mince, texture légèrement mousseuse; en résumé : bien