Brasseurs sur Demande [BSD]

Microbrewery in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated Venue: Brasseurs sur Demande

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1177 chemin de la Canardière, Ville de Québec / Québec City, G1J 2C3, Canada

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7/10
Draft at the source. Slightly hazy golden yellow color thin white head. Pineapple citrus aroma. Taste is very sweet grapefruit, very subtle bitterness at the finish. Sweet stuff
Tried from Draft on 20 Jun 2022 at 01:50

7.8/10
Tried on 02 Apr 2022 at 17:00

7.6/10
Tried on 02 Apr 2022 at 16:54

8.4/10
Tried on 02 Apr 2022 at 16:47

7.2/10
Tried from Draft on 02 Apr 2022 at 16:39

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Can, 473 ml, from and with Jean-Frédéric Pleau (merci!), savoured on November 13, 2021; eye: golden with a caramel hue, cloudy, no effervescence, no head, no lacing; nose: aromatic hops, citric, light tangerine; mouth: aromatic hops, citric, light tangerine, finale in tropical fruits with light presence of malt, medium body, average carbonation, mildly bitter, slightly sweet, lightly raspy texture; in summary: fair FRANÇAIS
Canette, 473 ml, de et avec Jean-Frédéric Pleau (merci!), savourée le 13 novembre 2021; œil : dorée avec une teinte caramel, trouble, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : houblons aromatiques, citrique, léger tangerine; bouche : houblons aromatiques, citrique, léger tangerine, finale en fruits tropicaux avec légère présence de malt, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : correct
Tried from Can on 18 Mar 2022 at 17:58

7.6/10
Tried from Can on 02 Feb 2022 at 20:56

7.1/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can: Poured a hazy/cloudy yellow color ale with a large pure white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of juicy hops with some citrusy notes and floral hops undertones. Taste is a mix of juicy hops notes with some citrusy hops notes and residual sugar notes with some hoppy undertones. Body is full with good carbonation. Not bad but lacking some cohesion.
Tried from Can on 21 Dec 2021 at 02:35

6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Aromes d’agrumes et de conifères s’accompagnant de céréales et d’une touche de noisette dans un olfactif de faible puissance. Mousse de couleur beige, abondante et crémeuse. Liquide brun et flou aux reflets orangés et fortement effervescent. En bouche, nous avons droit à une domination des houblons avec des notes d’agrumes et de conifères qui amène une amertume résineuse longue et persistante. Les notes maltées sont présentes sous forme de céréales rôties et de noisettes mais bien en arrière-plan par rapport aux houblons. Plus l’impression d’avoir bu une Brown IPA qu’une Brown Ale Américaine. O:5.459 V:3.862 G:6.356 C:4.0 G:9.5 T:29.177
Tried on 12 Dec 2021 at 22:26

7/10
A hazed golden DIPA with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, tropical fruit,. In mouth, a nice biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, alcohol warmth, very nice.
Tried on 16 Oct 2021 at 21:15