Glass, 5-ounce, draught, on the premise, trip to Foudres Unis avec Sébastien Bertrand, savoured on August 10 2018; eye: golden, lightly hazy, no effervescence, ring of off-white head, good lacing; nose: malt, grain, slight fruity, light candy; mouth: malt, grain, slight fruity, light candy, unpleasant acridness, finale in unpleasant acridness with slight fruity presence, light body, average carbonation, lightly sweet, lightly harsh texture; overall: ordinary

FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, voyage à Foudres Unis avec Sébastien Bertrand, savourée le 10 août 2018; œil : dorée, légèrement voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, bonne dentelle; nez : malt, grain, très léger fruité, léger bonbon; bouche : malt, grain, très léger fruité, léger bonbon, âcreté déplaisante, finale en âcreté déplaisante avec très légère présence fruitée, corps léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : ordinaire

Dégustée le 2019-03-01 -

Dégustée le 2019-03-01 -

Dégustée le 2019-03-01 -

Dégustée le 2019-03-01 -

Dégustée le 2019-03-01 -

Dégustée le 2019-03-01 -

Dégustée le 2019-03-01 -

A deep dark stout with a thin brown head. In aroma, smooth chocolate malt with light mineral notes, light grassy hops, OK. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with light coffee notes, light powdery character, nice and smooth. On tap at brewery.

A dark brown porter with a thin lacing light mocha head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with light maple notes and peated notes. In mouth, a nice sweet caramel chocolate malt with light maple, smoked bacon, grassy hops, alcohol warmth, very nice. On tap at brewery.