Mill Street Brewery

Commercial Brewery in Toronto, Ontario, Canada 🇨🇦
Owned by Labatt Brewing Company
Associated with 3 Venues

Established in 2002

Contact
21 Tankhouse Lane, Toronto, M5A 3C4, Canada
Subsidiaries
Mill Street Brewery owns 1 brewery/brand:
Description
https://www.millstreetbrewery.com/en/information

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3.8/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 2 Texture 6 Overall 3
Draft - Apple and little bit of hay. Fizzy yellow with a thin head. Light crisp and tastes like a bad cider. Should have ordered water. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tried from Draft on 08 May 2013 at 16:09

6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
A lightly hazed golden IPA with a thin off white head. In aroma, interesting mix of floral hops with resinous character and light grapes. In mouth, a lighter bodied interpretation with smooth catty hops, biscuit malt, a bit light bodied.
Tried on 05 May 2013 at 12:37

3.2/10 Appearance 4 Aroma 3 Flavor 3 Texture 4 Overall 3
Bottle on Waterloo Ontario, 1st May 2013, average lager, some slight flavour if it, weak and un assuming
Tried from Bottle on 02 May 2013 at 03:02

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bouteille 355ml. De couleur cuivrée et claire. Nez de grains de malt sucrés, moyen de pain, léger de houblon herbeux avec des notes fruitées (pommes) et de caramel doux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes sirupeuses. Léger goût fruité (léger de pommes, traces d’agrumes) avec un moyen goût de pain mouillé ainsi que des traces d’épices (poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucrés et légèrement rôtis avec un léger goût de caramel terreux ainsi que des petites notes de maïs sucré puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) ainsi qu’un léger goût d’alcool. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux et d’alcool doux avec un léger goût de grains sucrés aux faibles notes rôties.
Tried on 25 Apr 2013 at 22:32

7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Poured from a 500mL bottle. Cloudy dark brown in colour with virtually no head. Aroma of pepper, caramel, fig, plum, and molasses. Tastes quite boozy with stone fruit sweetness.
Tried from Bottle on 25 Apr 2013 at 02:13

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bouteille 355ml. De couleur ambrée foncée et claire. Nez de grains de malt sucrés, légèrement rôti et aux notes terreuses, légèrement épicé (poivre doux) avec des notes de sirop d’érable, de fumée de bois et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Léger goût épicé (poivre très doux) avec des notes fumées (fumée de bois, traces de tourbe) ainsi que des traces végétales (légumes bouillis sucrés) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt sucré légèrement rôti avec des petites notes de caramel terreux puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux avec des traces de sirop d’érable. Post-goût moyen, composé d’un léger goût de malt rôti aux petites notes terreuses et fumées avec des notes de houblon herbeux.
Tried on 23 Apr 2013 at 22:36

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
A reddish copper ale with a thin pinkish head. In aroma, sweet cherry puree with grassy hops and rather Belgian character. This comes out more in mouth wiith candy sugar and cherry, coriander, not bad.
Tried from Can on 16 Apr 2013 at 15:09

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
A golden blonde ale with a thin white head. In aroma, light floral hops with light sulfur notes. In mouth, a smooth grainy malt with light catty hops, light sulfur, OK. On tap at Beer 4 Boobs, April 7 2013
Tried from Draft on 12 Apr 2013 at 18:50

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bouteille 341ml. De couleur jaune-dorée et voilée. Nez épicé (coriandre), de levures fruitées (agrumes, léger de bananes), moyen de blé avec des petites notes de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes crémeuses et minérales. Goût épicé (coriandre, faibles traces de poivre piquant) et de levures fruitées (agrumes, léger de bananes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des notes de pain puis en finale l’on retrouve des de houblon herbeux. Post-goût moyen, composé d’un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes, traces de pelures de bananes) avec un léger goût épicé ainsi qu’avec des traces de blé.
Tried on 05 Apr 2013 at 22:42

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Comes in a 6-pack of their 2013 Spring Sampler (3 of these, and 3 of the Spring Imp). Pours a dark amber colour, clean, with a big frothy beige head that lasts quite a while and gives out spiderweb lacing. Smells like a nut brown ale with lots of malt character (sweet and toasted), nutty notes and light hop. Medium-light bodied and wet mouthfeel. Mild hoppy start flavours with the roasted malt showing in the finish with just a tad of sweetness. I do not taste the maple syrup though, nor do I smell it. Still, a pretty good brown ale.
Tried on 24 Mar 2013 at 23:46