Berghoeve Brouwerij

Microbrewery in Den Ham, Overijssel, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Berghoeve Brouwerij

Established in 2010

Contact
Achteres 15, Den Ham, 7683 SX, Netherlands
Description
In 2010 zijn we begonnen met het brouwen op een 50 liter installatie die we geïmporteerd hebben uit Amerika, de zogenaamde “Brewmagic”. Door drie batches achter elkaar te brouwen hadden we een capaciteit van maximaal 150 liter per dag. Dat bleek al snel te klein.

Daarom zijn we vlot op zoek gegaan naar een grotere installatie en sinds 2012 brouwen we op onze 750 liter installatie. In 2019 hopen we ongeveer 25.000 liter bier te brouwen

     Show


6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5
37.5cl bottle from a trade with bierkoning, thanks! A slightly hazy golden beer with a small white head. Aroma of pale malt, yeast, some brett. Taste of yeasty pale malt, brett, yeast. Easy to drink, not complex.
Tried from Bottle on 04 Dec 2021 at 19:25

8.6/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8.5
0.33 l bottle from 'Beerdome', best before September 2022. Pitch black with a medium large, frothy, stable, light brown head. Sweetish-malty, quite roasty, gently smoky, a little fruity aroma of dark chocolate, coffee, licorice, bacon, dark ripe fruits, leather and some oak. Quite sweet, malty, fairly roasty, a little smoky, gently fruity aroma of dark chocolate, licorice, hard roasted coffee, ash, some dark ripe fruits, light oak and a touch of bacon, followed by a long, rather roasty-bitter, quite earthy, slightly woody, gently oxidized finish. Full body, smooth and creamy mouthfeel, soft carbonation. Perfectly balanced, intense and sophisticated RIS, the PX barrels add lovely subtleties to the rich and heavy base beer. Definitely among my favourite Zwarte Snorre variants, superb beer.
Tried from Bottle on 25 Nov 2021 at 20:34

8/10
Really nice. Strong cognac flavor but body is a tad thin to be truly satisfying.
Tried from Bottle on 25 Nov 2021 at 20:30

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Geprobeerd met Roelzie bij de stadsbrouwerij. Het is een zwart bier met een bruinig schuim. Het heeft een grande houtige en whisky achtige geur. De smaak is vol, gebrand, koffie, hout, bourbon en rokerig.
Tried on 24 Nov 2021 at 18:39

7/10
Bottle shared thanks 🙏 to Maakun. Cool to try the base after so many BA renditions. Bitter, tar, dry. Light sweet coffee roast, inky. I love the bitter blackness. Tasty.
Tried from Bottle on 20 Nov 2021 at 01:47

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 8
Bottle shared. Black with light brown head. Marzipan, lots of blackberries, vanilla, coffee, licorice, a touch of smoke, lots of fresh fruits. Over medium sweet and bitter. Over medium bodied. Quite nice.
Tried from Bottle on 20 Nov 2021 at 00:32

8.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 9.5
Thuis uit een flesje. Zwart, beige schuim. Zacht aroma, weinig uitgesproken, maar aangenaam. Lichte koffiegeur. Smaak licht bitter, ook zacht, romig en vol. Ook hier geen heel uitgesproken smaken die de overhand hebben, maar daardoor juist heel goed. Nasmaak warm, vol, licht bitter en kan er iets van de cognac warmte uit halen. Uitstekend bier!
Tried on 17 Nov 2021 at 16:37

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
33cl bottle. A very dark brown beer with a beige head. Aroma of dark roasted malt, bitter hops, pine. Taste of roasted dark malt, liquorice, citrus, tobacco. Long roasted bitter finish.
Tried from Bottle on 23 Oct 2021 at 22:08

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Dunkler malziger Beginn, Hopfenaromen sind vorhanden, bleiben aber zum Großteil im Hintergrund. Würzig, erstaunlich süffig, langer Nachhall. Gut! 10/11/11/11/8/11
Tried from Bottle on 23 Oct 2021 at 22:02

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
33cl bottle. A slightly hazy dark golden beer with a white lacing. Aroma of strong pale malt, tequila, straw. Taste of mid sweet strong pale malt, wood, vanilla and tequila.
Tried from Bottle on 23 Oct 2021 at 19:37