Brauerei Lemke

Brewpub in Mitte, Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Associated with 4 Venues

Established in 1999

Contact
Dircksenstr. 143, S-Bahnbogen 143, Berlin, 10178, Germany
Description
Our founder Oli Lemke welded his first own brewing plant in a friend’s garage in 1998. Infected by Oli’s euphoria, his friends turned into builders and helped to transform a derelict S-Bahn unit at the Hakescher Markt into a brewery. On the 21st November 1999 his dream became reality: The Brauhaus Lemke opened for the very first time.

     Show


6.9/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 7.5
I have the US 4% can. The syrup is a mix of light herbal with sour fruits. It’s takes up a lot of the beer. The light wild tartness peaks through. I’d want the non-syrup version. But it’s nice not to drink a juice or a kettle beer.
Tried from Can on 21 May 2020 at 12:00

7/10
Tried from Bottle on 15 May 2020 at 23:49

8.5/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Aus der Flasche im 2020-04 getrunken. Durch die 6 Monate Lagerung in Barrique Fässer ist diese Stout wunderbar harmonisch. Ein Vorbelegung in der Fässer ist nicht deutlich aber es kommt ein Hauch von ein Bourboneinfluss durch. Alles sehr stimmig und ein tolles Stout.
Tried on 01 May 2020 at 11:45

7.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 5
Aus der Flasche im 2020-04 getrunken. Diese Weisse von Lemke hat eine Holzfassreifung bekommen. Sie wirkt etwas ausgewogener als die anderen Weissen von Lemke. Der Säuregehalt in recht fein. Ein schönes Sommerbier.
Tried on 01 May 2020 at 10:21

7.2/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 7 Texture 8 Overall 5
Aus der Flasche im 2020-04 getrunken. Auch dies ist eine gelungene Weiße aus dem Haus Lemke. Nur hat diese hier im direkten Vergleich zu Budike, Himbeer und Berliner Eiche eine kräftigere Säure besitzt. Der Körper ist kräftig. Das Waldmeisteraroma ist klar und deutlich - aber vielleicht etwas zu deutliche. Etwas mehr elegenz wäre hier noch besser. Aber lecker ist es dennoch.
Tried on 01 May 2020 at 10:16

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Can. Pours a slightly hazy earthy plum with visible carbonation with a white head that dissipates quickly and completely. Aroma has sour lemon with a bit of earthy wheat an a hint of peach underlying. Flavor has tart lemon through out with a hint of peach and an earthy wheat backbone.
Tried from Can on 21 Apr 2020 at 20:08

6.9/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
330ml bottle [as Limited Edition No. 5: Berliner Eiche, 3.0% abv]. Hazy, green-ish, yellow-ish, golden colour with huge, collapsing, white head. Lactic, minimally smoky, woody and slightly herbal aroma, notes of woodruff, hints of oak bark, sour apple. Taste is mildly tart, sweet-ish fruity, minimally lactic, notes of yellow apple, a touch of pear, woodruff. Watery texture, minimally astringent palate, prickly carbonation. Surprisingly mild, very refreshing, nice Summer Ale.
Tried from Bottle on 12 Apr 2020 at 15:33

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche gekauft bei Rewe in Berlin. Trüber gelber Körper mit wenig schnell verschwindenden Schaum. Aroma: Sauer, Zitrone, Brausepulver, saurer Hopfen, Milchsäure, Bauernhof. Geschmack: Sauer, Zitrone, Zitronenbonbon, Limo, Heu. Etwas Speichelbildend.
Tried on 10 Apr 2020 at 19:34

7.8/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8
Süffiger, trocken röstiger Beginn, Noten von dunklem Honig. Leicht ansteigende Herbe, geringfügig bitter, spritzig. Konstante Malzigkeit, leicht erhöhte Karbonisierung, langer Nachgeschmack. Gut! 11/12/11/12/10/12
Tried from Bottle on 31 Mar 2020 at 18:44

8.6/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 9 Texture 8 Overall 7.5
Aus der Flasche (bbe 16.09.2019) im 2020-03 getrunken. Schon gleich in der Nase ein typische Berliner Weiße Aroma mit deutliche Himbeernote. Am Gaumen eine deutliche Säure und hinter der sehr stimmigen Himbeernote eine leichte Tomaten-Ketschub-Note wie von der Lemke Budike Weisse. Der Körper ist für die nur 3,5% voll und kräftig. Eine sehr leckere Berliner Weiße.
Tried on 28 Mar 2020 at 17:56