Birrificio dell'Altavia - Azienda Agricola

Microbrewery in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹

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Loc. Badani 17046, Sassello (SV), Italy
Description
Birrificio Agricolo di Sassello, in provincia di Savona. Produciamo birre artigianali e cercando di valorizzare le materie prime italiane.

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6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di orzo e di speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare limpido. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è amarognolo, secco, pulito e un po' rustico. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, orzo, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Bottiglia. Il gusto al naso rimanda all'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore color beige ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, erbaceo e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:39

6/10
Malty, grainy, barley, bitter hops, crisp
Tried from Draft on 10 Jan 2025 at 21:17

7/10
Magus, mõru, karamelline, linnaseline, viljane. Ok, norm.
Tried from Draft on 10 Jan 2025 at 21:02

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Clear gold with some sticky white head. Really nice nose, lightly floral, lightly dank, honey and citrus blossom. Flavors of honey and essential oils, dandelions and some melon lurking. Just off dry and really smooth.
Tried on 15 Sep 2024 at 14:35

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
bottle bb7/23 piuttosto scura riflessi schiuma quasi abbondante grana media piuttosto persistente buoni malti tostati piu su cacao e liquirizia che caffe corpo medio una buona nota mielosa maltata amaro medio
Tried from Bottle on 27 Jul 2024 at 17:28

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Creamy off-white good mostly lasting head. Amber colour. Moderate malty and hoppy aroma. Moderate bitter nice week peated flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate
Tried on 25 Jul 2024 at 08:04

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso rimanda all'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cracker, biscotto, frutta secca, agrumi e mandarino.
Tried on 21 Apr 2024 at 06:47

7/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, agrumi, spezie e frutta passita.
Tried on 21 Apr 2024 at 06:46

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
lattina 33 cl, alc. 6,0% VOL., schiuma nocciola fine evanescente, colore marrone con riflessi mogano, al naso malto tostato frutta matura zucchero di canna miele, in bocca malto tostato caramello miele zucchero di canna, corpo rotondo, watery, carbonazione leggera, dolce con amaro moderato, secca nel finale. Buona. c. Fatti una birra 26.01.24
Tried from Can on 26 Jan 2024 at 18:28